| Jardinage Conseils 2011 |
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| SOMMAIRE | |
| Étape 1 : | Verdir tous ces petits espaces disponibles |
| Étape 2 : | Travailler le sol, lit de votre culture |
| Étape 3 : | Transplanter, quelques règles de compagnonnage |
| La Société des plantes, certifiée bio Ecocert |
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| Maison propre et jardin vert, guide écologique |
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Maison propre et jardin vert,
guide de l'entretien ménager et du jardinage écologiques.
Publié par la Ville de Montréal
Ce guide est une source inestimable d'information pour les Montréalais, en particulier les urbains mutants soucieux d'écologie et d'environnement sain. On y traite entre autres d'entretien écologique du jardin et de la pelouse, on y trouve toutes sortes d'informations pratiques et de conseils basés sur des recherches documentées. Au hasard, citons le Saviez-vous que... sur les tondeuses: « L'utilisation d'un tondeuse à essence ordinaire produit 48 kilogrammes de gaz à effet de serre (GES) au cours d'une saison, soit autant de pollution qu'une auto qui parcourt 550 kilomètres. À l'achat d'une nouvelle tondeuse, optez pour un modèle mécanique ou électrique » (p. 29) Disponible en version imprimée dans les éco-quartiers et sur internet. Gratuit.
Travailler le sol, le lit de votre culture
NDLR : le premier article d'Yves a traité du potager urbain, plus spécifiquement des semis intérieurs. Dans ce deuxième numéro, le jardinier propose de travailler le sol et d'organiser le lit de culture.
Alors que les jeunes plants de poivron et d’aubergine s’épanouissent sous les fluorescents, le jardinier en herbe doit songer à préparer le terrain qui les accueillera. La qualité du sol, tout comme celle des plants, déterminera la nature de la récolte.
La poupe au vent ou...
Le jardinage en milieu urbain est souvent conduit sur des surfaces restreintes. La rareté de la terre ainsi que celle des surfaces ensoleillées offre un défi stimulant. Ainsi pour maximiser la productivité du jardin, le jardinier gagne à pousser ses cultures à la verticale. Les concombres, les courges, les tomates indéterminées, les haricots et les pois grimpants se prêtent bien à l’exercice. Une structure permanente en bois ou en acier, une simple broche à poules ou un tuteur en cuivre permettent de supporter les plants qui, la poupe au vent, seront moins enclins à développer des maladies.
... en planches, au sol
Au sol, on privilégiera les pratiques culturales qui économisent l’espace et maximisent la productivité de chaque plant. La culture en planches permet d’organiser la circulation par la création d'un réseau de sentiers qu'empruntera le jardinier. Ainsi, le sol où sont établis les végétaux n'est jamais piétiné : il demeure meuble en permanence ce qui facilite le développement des racines, favorise le drainage des excès d’eau et maximise l’activité biologique du sol, gage de la qualité des futurs aliments. L’approche permet aussi d’organiser la rotation des cultures ainsi que le copinage entre les végétaux.
La technique consiste à organiser le jardin en buttes, séparées les unes des autres par d’étroits sentiers. Les buttes ou planches mesurent de 50 cm à 1 mètre de largeur. On peut les monter, en terrain lourd et argileux, jusqu'à 20 cm de hauteur. Les sentiers peuvent être recouverts d’écorces d’arbres, de bois raméal ou aménagés avec des pierres plates ou des dalles de béton.
Manifester sa créativité !
Avant de façonner les planches, on doit coucher sur papier le design qu’on aura imaginé. C’est ici que la créativité se manifeste.
Il faut penser à la fluidité de la circulation et à la course du soleil. Attention aussi à l’ombre créée avec les plantes hautes.
À l'aide d'une pelle ronde, on creuse des sentiers de 20 cm de largeur. Pour les lignes droites, on emploiera une corde et deux piquets comme gabarit. Lors du creusage, le sol des sentiers est transféré sur les planches, ce qui crée la dénivellation souhaitée. On en profite pour ameublir le sol en profondeur, en prenant garde de ne pas trop le retourner. Une pelle ronde ou une fourche à bêcher convient bien pour l’opération.
Une fois les planches façonnées, on applique de 2 à 3 cm de compost qu’on incorpore superficiellement à l'aide d'une griffe puis on nivelle la planche avec le râteau. Le jardin est fin prêt pour les semis et les transplantations.
Rotation des cultures
Les planches peuvent être conservées d’une année à l’autre, mais on prendra soin de ne pas y établir les mêmes cultures de façon à respecter la rotation des cultures, fondement technique de la planification du jardin. Avec une rotation sur trois ans par exemple, des concombres (cucurbitacée) et des pois (fabacée) pourraient précéder des tomates et des poivrons (solanacées) qui seraient suivis par des carottes (apiacée) et des betteraves (chénopodiacée). Également, des artichauts (astéracée) peuvent précéder des aubergines (solanacée) auxquelles succéderaient des panais (ombellifère) et des radis (brassicacée). De cette façon, on change de famille de légume d’une année à l’autre; ainsi, le sol maintient son équilibre minéral et les parasites sont tenus en respect... avec respect.
Trouvées à la Librairie gourmande du marché Jean-Talon, des enveloppes de graines: elles sont produites par La société des plantes du Rang de l'Embarras, à Kamouraska. Leur catalogue est intéressant, pensé pour ceux qui jardinent « en climat nordique, qui recherchent des variétés rustiques (et qui) s'intéressent à la beauté des plantes, à l'ethnobotanique, au patrimoine vivant, à la gastronomie ou au Slow-Food… Au lieu de proposer des tonnes de choix, nous suggérons nos variétés préférées, de toutes celles que nous avons essayées : variétés du patrimoine, légumes anciens, plantes aromatiques, plantes-compagnes à fleurs, variétés pour le potager ornemental, variétés pour la permaculture, etc. » De quoi nourrir toutes les créativités...
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| Nos suggestions : Cerise de terre, radis queue-de-rat, tomate Tigerella. | ||
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