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Les Kiosques de la Relève : à l'aube d'une quatrième...
Le printemps s’installe confortablement et amène avec lui une température de plus en plus chaude annonçant le début de la saison des récoltes au...
Le printemps s’installe confortablement et amène avec lui une température de plus en plus chaude annonçant le début de la saison des récoltes au Québec. Sans que nous nous en doutions, les fermes, qu’elles soient établies depuis plusieurs générations ou qu’elles aient démarré plus récemment, s’activent toutes pour démarrer leur saison en force.
Chez certaines jeunes entreprises, l’effervescence de début de saison est encore plus palpable. C’est que, grâce à l’initiative des Kiosques de la Relève, elles commercialiseront dans l’un des Marchés publics de Montréal pour une première fois, deuxième ou troisième fois !
Découvrez l’origine de cette initiative et comment elle contribue à soutenir de nouveaux agriculteurs depuis quatre ans.
Une initiative qui continue de faire ses preuves
Lancée en 2021, l’initiative des Kiosques de la Relève est une réponse aux défis des jeunes entreprises agricoles. L’un d’eux : la commercialisation de leurs produits. En effet, avec leurs ressources et leurs moyens plus limités, accéder aux Marchés publics de Montréal pour toute la saison n’est souvent pas possible.
La solution pour les soutenir ? Des kiosques clés en main, louables à la journée et dans le marché de leur choix !
D’abord limitée au Marché Jean-Talon, l’initiative s’étend depuis 2022 au Marché Atwater et Maisonneuve. Ce sont plus de trente entreprises agricoles qui ont saisi cette opportunité pour expérimenter la mise en marché directe.
Félix et Rozenn des Jardins de la Belle verte en font partie. Ils ont profité de l’initiative l’année dernière et sont fébriles à l’idée d’y participer à nouveau. Pour eux, les jours de marché sont de véritables jours de fête.
«Les Kiosques de la Relève représentent pour nous un levier majeur pour le développement de notre ferme maraîchère. Il s’agit d’un complément essentiel à notre mise en marché principale, soit la distribution de paniers de légumes sur la Rive-Sud. Cela nous donne également la visibilité requise pour qu’un jour, on l’espère, nous évoluions vers une présence au marché sur plusieurs jours par semaine ! » - Félix et Rozenn des Jardins de la Belle verte
Un contact apprécié avec la clientèle
Un des avantages des Kiosques de la Relève est sans nul doute leur positionnement au sein de marchés publics fort achalandés que soit au Marché Jean-Talon, Atwater ou Maisonneuve. À l’été 2024, ce sont 18 entreprises, dont 3 nouvelles, qui en feront l’expérience.
Parmi elles se trouve Julie de la Champignonnière Réseau Souterrain, qui fera ses débuts aux Kiosques de la Relève dès le mois de mai. Elle et son partenaire d'affaires, Ignacio, espère profiter de l’achalandage des Marchés publics de Montréal pour faire connaître leurs champignons, et surtout, rencontrer une clientèle plus vaste !
« En tant que producteurs agricoles, les marchés fermiers représentent pour nous un lien direct avec nos clients, une occasion rare de sortir de notre quotidien à la ferme pour être reconnus et soutenus dans notre mission de nourrir le monde ! À l’approche de la saison estivale et de l’ouverture des marchés publics, nous anticipons une saison très mouvementée !» -Julie de la Champignonnière Réseau Souterrain
Julia des Jardins de la renarde est aussi impatiente de revenir pour une deuxième année avec ses bouquets de fleurs. Elle récolte d’ailleurs déjà ses premières tulipes
« Je suis heureuse de participer aux Kiosques de la Relève pour une deuxième saison consécutive, cela me permet de fidéliser ma clientèle en proposant des produits fiables tout en continuant de représenter la relève agricole et floricole du Québec. J’apprécie tout particulièrement quand les gens se confient à moi et me font part de leur intention d’offrir le bouquet à des personnes chères de leur entourage.» - Julia des Jardins de la renarde
Engagées envers une production durable
Beaucoup de ces entreprises optent pour une agriculture à petite échelle, avec une conscience écologique forte. Sur leur petit bout de terre, ils cultivent bien plus que leurs produits, ils transmettent leur passion et leur engagement envers une agriculture durable.
C’est le cas de Julia des Jardins de la Renarde qui est heureuse de constater l’engouement envers les fleurs locales écologiques. « C’est important pour moi de proposer un produit dont je suis fière et qui s’inscrit dans une vision durable et environnementale, mais aussi que la clientèle sente qu’elle fait partie du changement elle aussi !», confie-t-elle.
Cette philosophie trouve écho chez Karla et Pier-Luc de la ferme Hova Ranch. Présents pour une autre année, ils sont motivés par la possibilité de proposer des produits de leur élevage de vaches Highland.
« Offrir et faire découvrir nos produits issus d’un environnement vrai et honnête est notre plus grande motivation. Nous sommes fiers et très reconnaissants d’avoir un kiosque aux marchés et de pouvoir apporter l’agriculture en ville ! Être présent aux Kiosques de la Relève est une merveilleuse opportunité pour faire croître notre jeune entreprise, cela nous permet d’y voir son potentiel. » - Karla et Pier-Luc de la ferme Hova Ranch
De mai à octobre, les Kiosques de la Relève accueilleront une foule d’entreprises offrant une variété de produits. Fruits, légumes, herbes médicinales, fleurs des champs, viande d’élevage, œufs, vin, champignons et bien plus seront à découvrir. Une belle démonstration de la vitalité de la relève agricole prête à nous nourrir de manière durable !
Voici toutes les entreprises de la saison 2024 :
🌸 Les fleurs de Les Jardins Belaflore🌷 Les fleurs des Jardins de la Renarde 🍄 Les champignons de Mycovore 🍄 Les champignons de Le Champignologue 🍄 Les champignons de Réseau Souterrain 🐂 La viande d’élevage de Hova Ranch 🐑 La viande d’élevage de La Ferme Pêchés Moutons🍆 Les légumes de la Ferme Alliance naturelle 🥬 Les légumes des Jardins Ré-Gaia🍅 Les légumes de La Petite ferme locale🥒 Les légumes des Jardins Florelia🥕 Les légumes des Jardins de la Belle Verte 🍆 Les légumes des Jardins de la Fourchette 🫑 Les légumes de la Ferme Les Ressources de la Vallée 🌱 Les micros-pousses d’Au septième Micro-pousse🍷 Le cidre du vignoble La Capsule Temporelle 🍷 Le vin du Vignoble Brigham 🪻 Les herbes médicinales de la Fermette des Herbes Chouettes
Venez découvrir et soutenir les Kiosques de la Relève tout au long de la saison estivale. Pour tout savoir sur ces entreprises et le calendrier de leur présence dans les différents marchés, cliquez sur le bouton ci-dessous.
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