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Fromage & produits laitiers

14 Arpents

14 Arpents

Québec, Lac-Saint-Jean, Saint-Gédeon.
Fromagerie Médard.
Fromage fermier à pâte molle et croûte lavée, fabriqué à partir de lait pasteurisé, entier de vaches de race Suisse Brune. Affinage de 30 jours. Le nom indique la route qui longe les terres de la fromagerie, le chemin des 14 Arpents.
M.G. : 27 % Humidité : 50 %

Information pratique

disponibilités

à l’année

provenance

Québec

  		

			  			
  			

				
Jean-Talon Atwater

Maisonneuve

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