Les Marchés Publics de Montréal
1 février 2017

Savourez Montréal !

Tous les événements

Dans le cadre de la 18ème édition du festival Montréal en Lumière et du 375e anniversaire de Montréal, le Marché Jean-Talon mettra à l’honneur la région de Montréal, durant une fin de semaine d’activités gourmandes gratuites, les 25 et 26 février prochains! Voici l’horaire détaillé de Savourez Montréal!

– Samedi 25 février, de 10h30 à 16h :

Salle Mandoline : 4 ateliers culinaires démonstratifs, animés par le chef Bobby Grégoire et les entreprises invitées, auront lieu dans la Salle Mandoline, au 2e étage du marché Jean-Talon. Dégustation des plats cuisinés sont au menu! Venez découvrir des recettes gourmandes et savoureuses, mettant à l’honneur des produits locaux et montréalais! Voici l’horaire complet des ateliers.

Mezzanine : Quatorze entreprises de l’industrie agroalimentaire montréalaise (transformateurs, producteurs, organismes) seront présentes sur la mezzanine du marché pour vous faire découvrir leurs produits. Dégustations et découvertes variées seront à l’honneur : miel urbain, sauce piquante, kombucha et plus encore! Aussi, apprenez-en plus sur l’apiculture et l’agriculture urbaine ainsi que sur l’industrie bioalimentaire dynamique de Montréal!

– Dimanche 26 février, de 13h à 15h :

Découvrez les produits montréalais offerts chez les différents marchands du marché Jean-Talon, lors d’un parcours gourmand de dégustations gratuites! Restez à l’affût pour connaître la liste complète des marchands participants et les produits à déguster.

De plus, ÉAU – Écosystèmes Alimentaires Urbains offrira de courtes conférences sur l’agriculture urbaine en aquaponie dans la salle Mandoline (2e étage du marché). Assistez à l’une des 4 séances suivantes : 13h00, 13h30, 14h00, 14h30.

Liste des marchands participants :

  • Épicerie santé Alfalfa : Mélange de noix et de fruits séchés Pause santé de Mère nature

  • Chocolats Privilège : Chocolat Soconusco

  • Marché des Saveurs du Québec : Popcorn gourmet de Gamins Gourmands et Bière de balcon de la microbrasserie L’Espace Publique

  • O’Bagel ou Brûlerie Aux Quatre Vents : Bouchée de bagel et fromage à la crème

  • Les Noix du Marché : Noix de cajous au poivre

  • Épices de cru : Thé chai

  • Havre-Aux-Glaces : Sorbet au kombucha au gingembre

  • Fromagerie Qui lait cru!?! : Bocconcini et tomate

  • Le Tartarin : Chana Daal

  • Boucherie Prince Noir : Rillette de canard

  • Porcmeilleur : Charcuteries de La Réserve du comptoir

  • Les Amoureux du terroir : Gruau de Gruo

  • Première Moisson : Produits de l’érable sélectionnés

  • Pastificio Sacchetto : Ravioli à la viande, poêlé au beurre aromatisé à la sauge fraîche, parmesan et citron

  • Librairie Gourmande : Découvrez le livre Marché Jean Talon de Susan Semenak et obtenez 10% de rabais sur ce produit pour la durée de l’activité.

  • (Dégustations dans la limite des stocks disponibles)

    Les MPM vous souhaitent un bon festival, rempli de découvertes gourmandes!

    Partagez...


    Haut de page

    Infolettre Marchés Publics de Montréal

    Recevez les nouvelles fraîches par courriel !


    Nous ne partageons votre courriel avec quiconque,
    pas plus que nous ne vendons cette information ou la promouvons à des tiers.