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  • Les Marchés Publics de Montréal

    Ferme C.M.J.I. Robert Inc.

    Tous les marchands |  Maraîchers

    Depuis plusieurs années, la Ferme C.M.J.I Robert Inc. vous offre une grande gamme de produits de la pomme et de produits du vignoble qui feront le plaisir des petits et des grands.

    La Ferme C.M.J.I Robert Inc. vous accueille, au Marché Jean-Talon, de la fin avril à la fin octobre,

    Informations pratiques

  • Période d'ouverture : Avril à Octobre
  • Lieu de production : Rougemont
  • Coordonnées

  • Téléphone : 450.469.3090
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    — marché —

    Jean-Talon

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    Vin rouge

    Notre Versant Rouge est issu de sols de galets offrant le meilleur du terroir de Rougemont. L’assemblage de Frontenac Noir et de Marquette offre une robe pourpre et profonde. Le nez présente des arômes de fruits noirs et de confiture de bleuets, avec des notes de torréfaction.

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    Vin blanc

    Cultivé sur les coteaux de notre domaine ayant une exposition sud et un terroir exceptionnel, notre Saint Pépin présente une robe jaune brillante et un nez de fleurs blanches, de poires et d’agrumes confits, accompagné de notes boisées élégantes. L’attaque en bouche est fraîche et minérale se terminant avec une belle rondeur, toute en finesse.

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    Vendange tardive

    Vendangés à la main à la fin de l’automne, les raisins sont sélectionnés minutieusement. Nos vendanges tardives présentent une robe dorée, une grande finesse et des arômes d’agrumes, de fruits exotiques, de miel et de coings. Ce vin liquoreux est agréable en bouche par sa fraîcheur et son équilibre.

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    Poiré de glace de Rougemont

    Cultivées sur les flancs de la montagne de Rougemont qui offrent une exposition plein sud exceptionnelle, nos poires ont été choisies afin d’offrir le meilleur du terroir de la région. Élaboré par cryoextraction au coeur de l’hiver, notre poiré de glace présente une robe dorée et un nez de confiseries, de poires au sirop et de fruits confits, avec des notes florales de miel. Vous pouvez l’apprécier en apéritif ou en fin de repas.

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    Cidre de glace

    Ce cidre, à la robe de couleur or brillant, est riche, complexe et concentré, avec des arômes de fruits exotiques, d’épices douces, de caramel et de fruits confits. Équilibré par sa fraîcheur et sa longueur en bouche, il accompagne à merveille les fromages affinés, le foie gras ou encore les desserts aux fruits ou au caramel.

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