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  • Les Marchés Publics de Montréal
    Depuis 1990

    Nathalie et Richard Trottier

    Tous les marchands |  Maraîchers

    Nathalie et Richard Trottier,
    Chers clients!

    Bienvenue chez Nathalie et Richard Trottier! Une entreprise familiale depuis 3 générations :)

    Nous sommes producteur de petits fruits, de tomates et de pommes. Nous vous proposons aussi une large gamme de produits savoureux du terroir : sirop d’érable, miel (Intermiel) et canneberge sous toutes ses formes! Faite le plein de vitamines avec nos agrumes et autres produits d’ailleurs !

    Notre plaisir : Vous servir!

    Venez nous rencontrer au Marché Jean-Talon dans le temps de l’érable et, à la belle saison, de début mai à fin octobre.

    Informations pratiques

  • Période d'ouverture : Mai à Octobre
  • Lieu de production : Oka
  • Coordonnées

  • Téléphone : 514.948.4359
  • Demandez Diane ou Nathalie
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    Pomme Cortland

    Une pomme dure, sucrée, bonne à manger et à cuire. À partir de décembre, certains marchands ont de la Cortland «atmosphère controlée» (ce concept garantit une meilleure conservation à la maison).

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    Pomme Empire

    Pomme rouge foncé, au goût sucré et peu acide, très ferme. Parfaite à croquer.

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    Pomme Lobo

    Pomme sucrée, excellente pour la compote !

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    Pomme Royal Gala

    Pomme sucrée et très croquante.

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    Pomme Granny Smith

    Pomme croquante et acidulée !

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    Pomme Honey Gold

    Pomme sucrée, très juteuse : à cuire et à croquer !

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    Pomme McIntosh

    Cette variété de pomme doit son nom à John McIntosh, qui la découvrit au Canada en 1811. Elle a été importée en Europe en 1932.

    La McIntosh est une pomme à peau rouge et épaisse. Sa chair blanche est tendre, juteuse et acidulée. Elle est tout particulièrement appréciée en Nouvelle-Angleterre, en Ontario et au Québec.

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    Pomme Spartan

    Introduite en 1936, la Spartan est issue d’un croisement entre les variétés McIntosh et Yellow Newton Pippin . Avec sa forme bien joufflue et son teint du plus beau rouge, elle est l’une des plus croquantes!

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    Pollen de fleurs

    Le seul aliment complet au monde. Pollen de fleur 100% Québec. Entre autres, voici quelques vertus pour l'organisme: tonifiante, rééquilibrante, désintoxicante.

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    Poire

    Les poires sont des fruits couramment consommés tels quels. Le dessert composé d'une poire au sirop, d'une boule de glace à la vanille, de chantilly et de chocolat chaud est appelé « Poire belle Hélène ». Vous trouverez différentes variétés chez vos marchands, selon les saisons, comme la poire Bartlett ou la poire Beauté Flamande.

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    Miel de canneberge

    Miel non pateurisé de fleurs de canneberge, fleurs sauvages et sarrasin.

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    Miel de tournesol

    Miel 100% Québec. Medium-doux.

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    Miel de framboisier

    Miel 100% Québec. Doux.

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    Miel de fleurs sauvages

    Miel 100% Québec. Medium-Fort.

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    Miel de pommier

    Miel 100% Québec. Doux.

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    Miel de bleuet

    Miel 100% Québec. Doux-médium.

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    Miel de trèfle

    Miel 100% Québec. Miel doux.

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    Miel de trèfle crémeux

    Miel 100% Québec. Miel doux et crémeux.

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    Miel de sarrasin

    Miel 100% Québec. Fort

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    Miel brut

    Un miel toutes-fleurs non filtré et cru. C'est le miel qui dégoutte des cadres avant l'extraction. Il cristallise dans les pots naturellement.

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    Mangue biologique

    La mangue peut fournir la totalité de l'apport journalier recommandé en carotène, en fibres et en vitamine A et C, ce qui lui confère la palme de la protection contre l'action des radicaux libres.

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    Jus de pommes

    Jus à base d'un mélange de variétés de pommes.

    Sans conservateur, sans sucre ajouté.

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    Jus de bleuet

    Jus de bleuet sauvage 100% pur, sans sucre ajouté.

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    Gelée à l’érable

    À base de sirop d'érable pur.

    À déguster sur une tartine, une crêpe ou dans un yaourt…

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    Framboise du Québec

    Petit fruit rouge sucré avec une légère pointe d'acidité.

    Achetez-la fraîche et pensez à faire vos réserves en les congelant pour le reste de l'année !

    A-t-on besoin de vous donner des conseils pour la manger? Gourmands que vous êtes, on est certains que vous la mangerez : fraîche, avec vos yogourts, céréales, en tarte, en confiture, en salade... Les possibilités sont infinies!

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    Fraise du Québec

    Petit fruit rouge fraîchement cueilli! De sucrée à très sucrée ... c'est Dame Nature qui décide !

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    Cornet de tire d’érable

    Cornet contenant de la tire d'érable, 100% pur, 100% Québec.

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    Cerise de terre

    Fruit jaune (qui ressemble à une tomate-cerise jaune) entouré d'une enveloppe. Saveur de miel.

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    Caramel à l’érable

    À base de sirop d'érable pur. Idéal pour des tartinades, à étaler sur une gaufre, une crêpe ou à déguster avec une bonne tarte aux pommes.

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    Canneberge

    Un petit fruit incontournable de nos marchés! Sa récolte commence en automne, au Québec. Son goût surette le rend parfait pour la cuisine, tant pour les sauces que pour les desserts. Par exemple, saviez-vous que la sauce aux canneberges accompagne à merveille les volailles ainsi que les desserts au chocolat noir? On aime d'autant plus la canneberge pour ses propriétés: riche en vitamine C et antioxydant.

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    Bonbon d’érable

    Bonbon d'érable fondant, à base de sirop d'érable 100% pur. Une autre façon d'apprécier l'érable!

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    Bleuet

    Ce petit fruit bleu est cultivé à travers le Québec. On l'aime frais, en tarte, confiture ou dans vos yogourts du matin!

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    Beurre d’érable

    100% pur. Fabriqué avec du sirop d'érable extra-clair, clair ou medium.

    À tartiner sur du pain, des crêpes ou des gaufres.

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    Avocat

    Fruit à chair fondante.
    Idéal en guacamole et en salade.

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