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Depuis

Verger Cournoyer

Tous les marchands !  Maraîchers

Verger Cournoyer, Maraîchers
Entreprise familiale qui depuis deux générations vous offre le meilleur de leurs pommes de Rougemont.

Informations pratiques

  • Période d'ouverture : Ouvert à l’année
  • Lieu de production : Rougemont

Coordonnées

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— marché —

Jean-Talon

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Tire d’érable sur neige

100% pur. Tire d'érable avec un bâton sur la neige.

Faite à la minute, à déguster tout de suite.

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Tire d’érable

100% pur. Fabriqué avec du sirop d'érable x-clair, clair ou médium.

À conserver au frais et à consommer rapidement après ouverture.

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Sucre d’érable

100% pur. Fabriqué uniquement avec du sirop d'érable.
Se conserve dans un endroit frais.
Disponible mou, dur ou granulé.

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Sirop d’érable foncé

100% pur. Couleur foncée, goût d'érable plus corsé.

À réfrigérer après ouverture et de préférence dans un contenant en verre ou en plastique.

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Sirop d’érable medium

100% pur. Le sirop d'érable médium a une couleur légèrement foncée avec un goût typique d'érable.

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Sirop d’érable extra clair

100% pur. De couleur pâle et d'un goût délicat, il est le moins sucré des sirops d'érable.

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Sirop d’érable clair

100% pur. Goût plus doux et moins prononcé que le medium. À réfrigérer après ouverture et de préférence dans un contenant en verre ou en plastique. À consommer dans les trois à six mois après ouverture.

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Sirop d’érable ambré

100% pur. Couleur foncée, goût d'érable corsé.

À réfrigérer après ouverture et de préférence dans un contenant en verre ou en plastique.

À consommer dans les trois à six mois après ouverture.

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Pomme Cortland

Une pomme dure, sucrée, bonne à manger et à cuire. À partir de décembre, certains marchands ont de la Cortland «atmosphère controlée» (ce concept garantit une meilleure conservation à la maison).

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Pomme Empire

Pomme rouge foncé, au goût sucré et peu acide, très ferme. Parfaite à croquer.

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Pomme Lobo

Pomme sucrée, excellente pour la compote !

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Pomme Royal Gala

Pomme sucrée et très croquante.

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Pomme Honey Crisp

Produite au Québec depuis quelques années, cette pomme est croustillante et sucrée. Elle se conserve très bien au frigo.

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Pomme McIntosh

Cette variété de pomme doit son nom à John McIntosh, qui la découvrit au Canada en 1811. Elle a été importée en Europe en 1932.

La McIntosh est une pomme à peau rouge et épaisse. Sa chair blanche est tendre, juteuse et acidulée. Elle est tout particulièrement appréciée en Nouvelle-Angleterre, en Ontario et au Québec.

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Gelée à l’érable

À base de sirop d'érable pur.

À déguster sur une tartine, une crêpe ou dans un yaourt…

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Bonbon d’érable

Bonbon d'érable fondant, à base de sirop d'érable 100% pur. Une autre façon d'apprécier l'érable!

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Beurre d’érable

100% pur. Fabriqué avec du sirop d'érable extra-clair, clair ou medium.

À tartiner sur du pain, des crêpes ou des gaufres.

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