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Les Marchés Publics de Montréal
3 août 2022

La première Foire des vins et cidres d’ici! au Marché Jean-Talon

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La première Foire des vins et cidres d’ici!  au Marché Jean-Talon
Le samedi 13 août, le Marché Jean-Talon tiendra sa toute première Foire des vins et cidres d’ici! qui sera l’opportunité parfaite pour remplir les celliers de bouteilles inédites. L’événement proposera également des dégustations et six conférences gratuites pour en apprendre plus sur les vins et cidres locaux.

En plus de faire le plein de cuvées exclusives, les amateurs de vins et de cidres du Québec pourront rencontrer des producteurs de talent et en apprendre davantage sur l’élaboration de leurs produits, qui font la renommée de notre terroir.

L’événement est présenté en collaboration avec le Conseil des vins du Québec et les Producteurs de cidre du Québec et en partenariat avec la Ville de Montréal.

“C’est dans une démarche de toujours faciliter l’accès à des produits locaux aux Montréalaises et Montréalais que nous instaurons notre première Foire des vins et cidres d’ici. C’est l’occasion idéale de partir à la découverte de produits de notre terroir et en apprendre plus sur leurs productrices et producteurs d’ici, soient ils des pionniers de leur domaine ou des artisans de la relève”
Nicolas Fabien-Ouellet, Directeur général, Corporation de gestion des Marchés publics de Montréal

« Nous, le Conseil des vins du Québec et ses vignerons, sommes fiers de s’associer à la Foire des vins et des cidres d’ici pour aller à la rencontre des consommateurs et leur faire découvrir les vins de notre terroir! »
Melanie Gore, Directrice, Conseil des vins du Québec

« Nous avons la chance de compter sur des consommateurs fidèles et de nouveaux curieux qui privilégient les produits locaux : valorisons le fait que le cidre du Québec est 100% local, de la pomme à la bouteille. Notre secteur est en pleine effervescence et les ventes de cidres du Québec sont en hausse constante. Soyons fiers! »
Marc-Antoine Lasnier, Président, Les producteurs de cidre du Québec

  Une quinzaine de vignerons & cidreries présents
Une quinzaine d’exposants chevronnés seront présents afin de vous faire découvrir des produits d’exception et permettre l’achat de bonnes bouteilles.

Les vignobles présents:

  • Domaine de l’Espiègle
  • Domaine du Cap
  • Domaine du Fleuve
  • Fragments
  • Vignoble 1292
  • Vignoble les Farfelus

Les cidreries présentes:

  • La Capsule Temporelle
  • Cidre Intrus
  • Cidrerie Au Pied de Cochon
  • Cidrerie d’un Hectare
  • Cidrerie Maline
  • Cidre Sauvageon
  • Cidre Turbulence
  • Domaine Lafrance
  • Coteau Rougemont
  • Les Jardins d’Émilie

Producteurs agroalimentaires participants:

  • Éric Lécuyer
  • Merveilles d’Abeilles
  • Mibo Légumes Frais
  • Ferme Gélinas & Nadeau S.E.N.C. (Cultivores)
  • Les Jardins de la Fourchette
  • Tulsi Farm
  • Patrick Lauzon
  • Horaire des conférences

    • 10h30 – Restaurateur à cidriculteur par Vincent Dion-Lavallée de la Cidrerie Au Pied de Cochon
    • 11h30 – Les vins du Québec : 40 ans d’histoire! par Mélanie Gore du Conseil des vins du Québec
    • 13h30 – Cidre 101 : à la découverte des cidres du Québec par Clémentine Gombart des Producteurs de Cidre du Québec
    • 14h30 – Cinq vérités à savoir sur les vins du Québec par Dominic Belleville du Vignoble Les Farfelus
    • 15h30 – Domaine Lafrance et l’authenticité par Élara Girard du Domaine Lafrance
    • 16h30 – Démystifier les cépages par Louis Thomas du Vignoble Domaine du Fleuve

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