Le 17 septembre dernier, a eu lieu la deuxième édition du Ferment Fest Montréal au Marché Jean-Talon. Dégustations et vente de produits fermentés, conférences et découvertes savoureuses étaient au rendez-vous! L’événement fut un succès et nous vous partageons les images prises lors de celui-ci. Merci à toutes et à tous d’avoir été parmi nous lors de cette journée haute en trouvailles. Comme quoi la lacto-fermentation est tellement plus qu’on ne le pense!

Merci aux exposants et aux conférenciers > Tout cru Atelier de fermentation ; Carlota Boulangerie ; Révolution Fermentation ; Gutsy Kombucha ; Koji Soupe ; Bucket Fermentation ; The Cultured Foodie ; Poincaré Chinatown ; Les Produits Tapp ; La capsule temporelle ; Bloomivore ; Les Coureurs des Boires ; Madame Saké au Québec.

Crédit photos : Frédérique Ménard-Aubin.