Accueil
À propos
Trouvez votre marché
Devenir marchand
Médias
Contactez-nous
   en
Marchés
Marchands
Portraits de famille
Marché Jean-Talon en ligne
Sacs et certificats-cadeaux
Produits
Recettes
Blogue
Arrivages
Carte
À propos
- Nos partenaires
- Notre équipe
- Conseil d’administration
- Offre d’emploi
- Kiosques de la relève – Saison 2022
Événements
Médias
Contactez-nous
- Devenir marchand
- Questions et commentaires
Les Marchés Publics de Montréal
6 octobre 2021

Ici, on est famille à l'os.

Tous les articles

Ici, on est famille à l'os.

Pour le long weekend de l’Action de grâce, nous vous proposons de faire de la popote! Avec la générosité des récoltes qui colorent nos marchés c’est le moment ou jamais de faire des provisions et d’empiler sur le comptoir les tartes à congeler, la soupe qui fera les lunchs de la semaine, le mijoté qui parfume la maison et peut-être même les petits pots de marinades qui, et oui déjà, garniront le bas de Noël des proches. Voici donc quelques recettes tirées des livres de notre patrimoine culinaire ou des bouts de papier annotés par grand-maman qui «cuisine à l’œil» les plats qui nourrissent à la fois la panse, les souvenirs heureux et le cœur.


Bon congé de l’Action de grâce et bonne popote!


Ketchup aux fruits de Mamy Fabi

Une vraie de vraie recette d’automne, vous ne serez pas déçus par le ketchup aux fruits de Mamy Fabi! Juste assez sucré, il accompagne parfaitement vos viandes et tourtières, de l’Action de grâce au Jour de l’an!

Pour commencer la popote avec cette recette, c’est par ici!


Soupe-repas poireaux et saucisses

Une excellente soupe réconfortante pour les petits et moins petits! Goûteuse avec ses morceaux de légumes bien de chez nous, cette soupe-repas sait bien nous combler appétit. Aussi délicieuse dans sa version végétarienne!

Pour commencer la popote avec cette recette, c’est par ici!


Jambon de la boucherie Les 2 frères du Marché Atwater

La Boucherie Les 2 Frères propose un plat bien de chez nous, qui saura emmener vos papilles dans un voyage sucré-salé. À déguster en famille, ou entre amis, autour d’une belle table.

Pour commencer la popote avec cette recette, c’est par ici!


Gigot d’agneau de la Boucherie Les 2 Frères du Marché Atwater

Une autre recette de la boucherie Les 2 frères, ce gigot d’agneau à l’avantage d’avoir beaucoup de saveur avec peu d’efforts. Il faudra juste un peu de patience, et le tour est joué! Une belle manière de déguster la viande d’agneau, qui se marie à merveille avec n’importe quel légume vert.

Pour commencer la popote avec cette recette, c’est par ici!


Tarte aux pommes

Mordez dans l’automne avec cette délicieuse recette de tarte aux pommes du livre traditionnel La cuisine raisonnée où vous gouterez chaque morceaux de nos vergers locaux! Sa cuisson enveloppera votre maison d’un léger parfum sucré.

Pour commencer la popote avec cette recette, c’est par ici!

Partagez...


Haut de page

À lire également...

27 juin 2022

Horaires de la fête du Canada

Marché Jean-Talon Vendredi 1 juillet : 8h-18h Samedi 2 juillet : 8h-18h Dimanche 3 juillet : 8h-17h Marché Atwater Vendredi 1 juillet : 9h-17h Samedi...

EN SAVOIR PLUS

8 juin 2022

Un verger urbain dans votre cour

Sous l’impulsion du récent engouement pour l’agriculture urbaine, la culture des végétaux fruitiers se développe de...

EN SAVOIR PLUS

27 mai 2022

Les Kiosques de la Relève déployés dans nos 3 grands...

Montréal, 30 mai 2022 - Les Marchés publics de Montréal annoncent le retour des Kiosques de la Relève, mis en place en tant que projet-pilote l’an...

EN SAVOIR PLUS

18 mai 2022

Horaires de la Fête Nationale

Marché Jean-Talon Vendredi 24 juin : 8h-18h Samedi 25 juin : 8h-18h Dimanche 26 juin : 8h-17h Marché Atwater Vendredi 24 juin : 9h-17h Samedi 25 juin...

EN SAVOIR PLUS

11 mai 2022

Du compost vachement bio et GRATUIT

LAIT’vénement bio Les Marchés publics de Montréal, en partenariat avec Les Producteurs de lait du Québec, vous convient...

EN SAVOIR PLUS

11 mai 2022

Semez et plantez vos légumes

Plusieurs personnes croient qu’il est nécessaire d’attendre la toute fin du printemps pour planter un potager à...

EN SAVOIR PLUS

11 mai 2022

LAIT’vénement bio est de retour au Marché Jean-Talon

Distribution gratuite de compost bio et rabais sur certains produits laitiers bio; Montréal, 11 mai 2022 – Les Marchés publics de...

EN SAVOIR PLUS

10 mai 2022

De nouvelles entreprises aux Marchés publics de Montréal !

L’arrivée des beaux jours rime avec le retrait des murs aux marchés Jean-Talon et Atwater, qui accueillent leurs horticulteur.trice.s et maraîcher.e.s...

EN SAVOIR PLUS
Infolettre Marchés Publics de Montréal

Recevez les nouvelles fraîches par courriel !


Nous ne partageons votre courriel avec quiconque,
pas plus que nous ne vendons cette information ou la promouvons à des tiers.