Nouvelle saison, plus de saveurs ! Cet été, les marchés Jean-Talon et Maisonneuve accueilleront une vingtaine de nouvelles entreprises grâce à une formule de location à la journée ! Découvrez comment cette formule de location facilite la présence des entreprises de plus petites tailles, et surtout, apprenez qui sont ces nouveaux venus qui tenteront l’expérience des Marchés publics de Montréal cet été !  

Une formule flexible pour les entreprises d’ici  

Introduite l’année dernière au Marché Jean-Talon, la formule de location à la journée se voulait d’abord le plus flexible possible pour les entreprises agricoles. Elle leur permet de louer un emplacement le nombre de journées de leur choix, selon leur propre disponibilité. Une manière simple de s’adapter à leur réalité tout en diversifiant l’offre disponible dans les Marchés publics de Montréal !  Les entreprises de plus petites tailles et celles désirant essayer la vente directe aux consommateurs peuvent ainsi tenter l’expérience d’un marché sans trop d’engagements. 

Maude Deschênes Couture de la Ferme Collembole est l’une de ces entreprises qui expérimentera la formule pour la première fois ce samedi 1er juin. Tous les samedis de l’été, elle proposera à la clientèle du Marché Jean-Talon de savoureux légumes en provenance de sa ferme maraîchère !  

« Nous sommes très reconnaissants et excités de pouvoir faire partie des marchand·es du Marché Jean-Talon. Cela nous permet de faire rayonner notre ferme et de faire goûter les merveilleux produits de notre terroir Lanaudois. Nous avons bien hâte que la saison estivale débute ! »  – Maude de la Ferme Collembole, membre de la CAPE 

C’est également le cas de Ophélia Sarakinis de la Ferme Gush qui a commencé à vendre ses fraises urbaines en mai au Marché Jean-Talon. Pour cette productrice, la motivation principale à venir commercialiser aux marchés est bien sûr le fait de rencontrer la clientèle en personne.  

« Cela rend mon entreprise plus humaine et me permet de créer un lien direct avec la communauté. L’initiative des emplacements journaliers me donne l’opportunité de concilier les activités de la ferme et me donne de la flexibilité pour répondre aux besoins de mes clients. Je suis impatiente de continuer à apporter des produits frais et de qualité à nos fidèles clients tout au long de l’été. » – Ophélia de la ferme Gush Farm 

Une toute nouvelle zone au Marché Maisonneuve

Après une première saison au Marché Jean-Talon en 2023, cette formule de location s’invite au Marché Maisonneuve. C’est une dizaine de nouveaux venus qui ont répondus à l’appel. Pour les accueillir, une toute nouvelle zone extérieure a été inaugurée en début d’été.

Chaque samedi, des transformateur·es alimentaires et des entreprises agricoles seront présents dans cette zone située face à la rue Ontario ! Apprenez tout sur cette zone située face à la rue Ontario ici.

À découvrir au Marché Jean-Talon     

Du côté du Marché Jean-Talon, la zone des emplacements journaliers sera également bien garnie cet été grâce à la présence de plusieurs entreprises dont le Rizen avec ses semis et légumes asiatiques, La Brouette Maraîchère avec ses plants de légumes biologiques, la ferme Chez Ferme La avec sa viande d’élevage, la Ferme Gush avec ses fraises urbaines sucrées, la ferme maraîchère Collembole avec ses légumes ou encore Les Jardins de la Minga avec leur vinaigre de feu Apothicari. 

Edem du Jardin d’Edem est un autre producteur agricole qui fera son entrée au Marché Jean-Talon cet été. Il très fébrile à l’approche de cette nouvelle saison estivale. 

« Les semis poussent bien dans la serre, les plantations au champ ont bien débuté et avec mon équipe on a hâte d’être au Marché Jean-Talon pour offrir nos beaux légumes aux Montréalais. C’est la diversité du public, le fait de rencontrer des épicuriens, de leur présenter nos légumes exotiques et leur donner des conseils sur comment les apprêter qui nous a motivés à participer aux Marchés publics de Montréal cet été.  Pour moi c’est une belle façon de faire connaître nos légumes tout en passant le plus de temps possible dans nos champs »  – Edem du Jardin d’Edem 

La saison promet d’être riche en découvertes de fruits, légumes, sauces artisanales, herbes médicinales, viande d’élevage, pâtisseries maison, assaisonnements et bien plus !  

S’adapter à la réalité des entreprises d’ici n’aura jamais été aussi savoureux.  

MARCHÉ JEAN-TALON

🍓 Les fraises de la Ferme Gush Farm 
🌼 Les plants potagers de La Brouette Maraîchère 
🌱 Les plants potagers asiatiques biologiques de Le Rizen 
🐂 La viande d’élevage de Chez Ferme La 
🍆 Les légumes de la Ferme Collembole 
🥬 Les légumes de Au Jardin d’Edem 
🍅 Le vinaigre de feu apothicari de Jardins la Minga 

MARCHÉ MAISONNEUVE

🌱 Les micros-pousses d’Au septième Micro-pousse 
🌶 Les épices de Dosé 
🌶 Les mélanges d’épices haïtiennes de Kayanou Québec 
🧄 Les aliments à base d’ail noir du Marché des Appalaches  
🧇 Le mélange à crêpes et gaufres au manioc de Officiel Yummi 
🪻 Les mélanges d’herbes à tisane de Sécheurs ~ Cueilleurs 
🌶 La sauce typiquement mexicaine de Temaca microsaucerie
🌶 Les sauces piquantes de Sauces Watatatow
🍯 Les pâtisseries de Miel et Ganache
🧁 Les pâtisseries pâtisseries 100% faite maison de Gour’Mans
🍰 Les gâteaux financiers de pâtisserie Marcette

Venez découvrir et soutenir les entreprises de la zone des emplacements journaliers tout au long de la saison estivale. Pour tout savoir sur ces entreprises dans les différents marchés, cliquez sur le bouton ci-dessous.  

Encore une fois cette année, nous remercions la CAPE, la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique, pour le soutien financier qu’elle offre à ces membres pour la location de leur kiosque.   

Pour les entreprises qui aimeraient commercialiser dans l’un des Marchés publics de Montréal, le recrutement se fait en continu.