Les préoccupations environnementales font partie de notre ADN aux Marchés publics de Montréal. Si le Jour de la Terre est l’occasion de le rappeler, tous les jours, nous faisons de cette mission une priorité. À titre d’entreprise d’économie sociale, voici les initiatives que nous déployons.
Circuit court
- D’abord, la mission des Marchés publics de Montréal est fondée sur le modèle de circuit court, qui vise à limiter les intermédiaires entre l’entreprise de production ou de transformation et le consommateur. On contribue ainsi à faciliter un accès direct aux produits des maraîcher.ère.s, horticulteur.trice.s et artisan.e.s agroalimentaires.
Lutte contre le gaspillage alimentaire
- Nous avons implanté au Marché Jean-Talon un programme de lutte contre le gaspillage alimentaire en partenariat avec La Récolte engagée du CRACPP. Depuis 2017, nous contribuons à redistribuer aux ménages du quartier Petite-Patrie dans le besoin des paniers ou des plats cuisinés avec les fruits et légumes invendus de nos marchand.e.s. En deux ans, c’est plus de 27 000 kg de denrées qui ont été récupérées !!
Les paniers « moches »
Ne vous laissez pas rebuter par son nom. Une autre belle initiative déployée par les marchand.e.s consiste à vous offrir des paniers « moches » savoureusement bons à prix réduit. C’est même parfois étonnant de les qualifier ainsi : légumes avec des feuilles à peine fanées ou fruits très mûrs idéal pour vos smotthies, vos bouillons ou vos soupes, ces produits demeurent délicieux ! Vous trouverez ces paniers dans nos trois grands marchés
Transport actif
- Nos marchés favorisent le transport actif puisqu’ils sont tous situés près d’une station de métro ou à proximité d’une station BIXI. Nous mettons également à votre disposition des supports pour cadenasser vos vélos. Vous avez une voiture électrique ? Vous trouverez des bornes de recharge.
Boutique d’aliments en vrac
- Les boutiques d’aliments en vrac vous permettent d’acheter la quantité exacte d’un produit recherché. De plus, l’utilisation de vos propres contenants contribuent à la diminution des emballages superflus.
- Où trouver ces boutiques dans nos marchés ?
Marché Atwater : Le Vrac du Marché
Marchés Jean-Talon et Maisonneuve : Aliments Merci
Sacs à provision réutilisables
- Pour contriber à l’élimination des sacs de plastique, nous avons fait fabriqués de grands sacs à provision réutilisables en coton naturel. Ils sont d’ici, solides et durables.
Les sacs sont disponibles sur notre
boutique en ligne et aux Marchés Atwater et Jean-Talon.
Atwater
À la tabagie
Fromagerie Atwater
Les Douceurs du marché
Jean-Talon
Crêperie du Marché
Librairie gourmande
Marché des Saveurs du Québec
En vous souhaitant une belle Journée de la Terre !
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