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Les Marchés Publics de Montréal
18 mars 2021

Le printemps est dans la canne!

Tous les articles Le printemps est dans la canne!

  1. Sirop d’érable doré, goût délicat

    Ce sirop d’érable est produit avec la sève d’érable récoltée généralement au tout début de la saison des sucres. On le reconnaît à sa couleur légèrement dorée et à sa saveur aussi douce que délicate. Un vrai délice sur le yogourt et la crème glacée.


  2. Sirop d’érable ambré, goût riche

    Ce sirop d’érable au goût pur et riche se distingue par sa magnifique couleur ambrée. Il est idéal pour les vinaigrettes et le nappage de plats et de desserts.


  3. Sirop d’érable foncé, goût robuste

    Ce sirop d’érable à la saveur d’érable plus prononcée et caramélisée se prête bien à la cuisson, à la pâtisserie et à la confection de sauces. Il sublime le goût des préparations fruitées!


  4. Sirop d’érable très foncé, goût prononcé

    Ce sirop d’érable provient de la sève d’érable récoltée habituellement à la fin de la saison. Son goût, plus prononcé, est riche et distinctif. Il parfume et colore à merveille les sauces et les laques.


  • Dégustez de la tire sur bâton au kiosque de Christian Benoit les vendredis, samedis et dimanches
  • Retrouvez le traditionnel beurre d’érable de la ferme René Lussier
  • Profitez du sorbet neige d’érable pour un temps limité au Havre-aux-Glaces
  • Régalez-vous d’une pâtisserie à l’érable à la Fournée des sucreries à l’érable, chez Créations Madeleine-Tarterie artisanale et à Première Moisson
  • Apprenez à Cuisiner avec le sirop d’érable, livre d’Anne Fortin, à la Librairie Gourmande
  • Commandez un plat de cabane à sucre au Marché des Saveurs
  • Goûtez le sirop du Potager Mont-Rouge, maintenant propriétaire d’une érablière
  • Délectez-vous des chocolats à l’érable de Chocolats Privilège
  • Essayer le saumon fumé à l’érable au Délices de la mer/Atkins et Frères

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