La lutte contre le gaspillage alimentaire a toujours été au cœur de la mission des Marchés publics de Montréal. Nos marchand·e·s produisent des aliments exceptionnels et il allait de soi de les valoriser de leur récolte au champ jusqu’à leur dernière étape de vie.  

De ce désir est né en 2016 le programme Récolte engagée ayant pour but de redonner les produits invendus des marchand·e·s, encore propre à la consommation, aux ménages dans le besoin des quartiers avoisinants nos marchés. Les producteur·trice·s remettent chaque semaine leurs produits invendus dans un réfrigérateur identifié à cet effet et les organismes dédiés récupèrent ces aliments une à trois fois par semaine. Ils sont ensuite remis sous forme de paniers alimentaires ou transformés en délicieuses recettes. 

« Les marchés publics s’inscrivent au quotidien dans le développement durable par leur nature de proximité. Ils offrent aux consommateurs un circuit court avec le contact direct aux producteurs. Il était naturel de continuer dans cette lignée et faire profiter des produits frais du marché à un maximum de ménages du quartier, quel que soit la taille de leur portefeuille »

Nicolas Fabien-Ouellet, Directeur général des Marchés publics de Montréal

Depuis le lancement du programme, ce sont plus de 78 tonnes de fruits et légumes qui ont été redistribuées aux ménages dans le besoin sous forme de paniers ou de prêts-à-manger cuisinés !  

Marché Jean-Talon

Nous collaborons avec le Centre de ressources et d’action communautaire de La Petite-Patrie (CRACPP) bien établi dans l’arrondissement Rosemont-La Petite-Patrie pour revaloriser les produits invendus des producteur·trice·s du Marché Jean-Talon. 
Le CRACPP est un organisme qui lutte contre la pauvreté. Par le biais de ses activités en sécurité alimentaire et de sa lutte au gaspillage, il contribue à l’amélioration des conditions de vie des membres de sa communauté et à la défense des droits fondamentaux de la personne.  

Lors de la saison 2023 seulement, la Récolte engagée du Marché Jean-Talon a réussi à récupérer 16 356 kg de fruits et légumes, provenant de plus de soixante-cinq variétés. Parmi ceux-ci, 61% (9 958 kg) ont été redistribués à des ménages à faible revenu à travers 2 458 paniers, tandis que 16% (2 541 kg) ont été préparés en plats prêts-à-manger.  Une augmentation de 52% par rapport à 2022!
Cette démarche a bénéficié à 847 ménages de Rosemont -La Petite-Patrie grâce à la collaboration des marchands du Marché Jean-Talon.  

Découvrez les bilans mensuels de la Récolte engagée du Marché Jean-Talon.

Marché Atwater

Suite au succès du programme au Marché Jean-Talon, la Récolte engagée est présente du côté du Marché Atwater depuis le mois de novembre 2022. Afin de valoriser les invendus du marché, nous collaborons avec l’organisme Partageons l’espoir. 

Présent dans le Sud-Ouest et Verdun, l’organisme Partageons l’espoir vient en aide aux ménages de ces quartiers grâce à différents programmes dont leur banque alimentaire, leur marché et dîners communautaires.

La Récolte engagée au Marché Atwater est réalisée en partenariat avec la ville de Montréal, en collaboration avec Partageons l’espoir et soutenu par le CSAM-GUTA.

Découvrez les bilans mensuels de Partageons l’Espoir du Marché Atwater. Bilans à venir.

La Récolte engagée ne serait possible sans l’appui important des producteur·trice·s des Marchés publics de Montréal. Ils nous permettent au quotidien de nourrir les familles montréalaises et leur implication dans leur quartier est primordial. Nous remercions tous les marchands qui prennent part à ce projet et qui en font un succès !