Utilisez des tomates ancestrales, ou de variétés différentes, on en trouve de toutes les couleurs au marché ! La cuisson de la pizza au barbecue donne une belle texture croustillante à la pâte. Le temps de cuisson peut varier selon la force de votre barbecue et la température obtenue.
Cette recette vous est offerte en partenariat avec Josée Robitaille.