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Les Marchés Publics de Montréal

Tarte aux pommes

Toutes les recettes |  Desserts et collations

Tarte aux pommes, Desserts et collations
  • Pour 4-6 personnes
  • Un classique incontournable.

    Ingrédients

    Pour la préparation aux pommes :

    • 3 à 4 pommes
    • 1/4 de cuillère à thé de cannelle
    • 1/2 tasse de sucre
    • 1 cuillère à thé de beurre
    • 1/8 de cuillère à thé de muscade
    • 1/2 cuillère à thé de sel, zeste de citron

    Préparation

    Étapes à suivre :

    Préchauffer le four à 425F.

    1. Préparer les pommes en les coupant en rondelles minces.
    2. Ranger les fruits dans la pâte, les saupoudrer de sucre, de cannelle, de sel et de muscade, et parsemer quelques noisettes de beurre.
    3. Mouiller de 1 ou 2 cuillères à table d'eau froide.
    4. Badigeonner la pâte de blanc d'oeuf fouetté.
    5. Mettre au four et cuire pendant 35 minutes environ.

    Bon appétit !


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