Cidrerie d'un Hectare
Retrouvez La Cidrerie d'un hectare au Marché Jean-Talon !
La cidrerie d’un hectare est à la fois un jeu de mots et très probablement la plus petite cidrerie du Québec. Car il faut un hectare de pommier au minimum pour obtenir le permis de fabrication artisanale. Misant sur une large palette de dégustation avec 3 cidres secs pétillants, deux demi-sec tranquilles et deux cidres sucrés et merveilleusement concentrés par le froid naturel de l’hiver.
Rares sont ceux qui peuvent résister à son cidre houblonné JUMELÉ, considéré à juste titre comme LE remède de canicule.
Venez découvrir l’artisan derrière ce projet fou. Il représente la 4e générations de pomiculteurs de sa lignée, avec plus de 30 ans de production de cidre par plaisir. Il est maintenant aux commandes de sa 10e saison à la barre de La cidrerie d’un hectare.
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