Manioc par Officiel Yummi inc

Entreprise québécoise fondée par une femme passionnée de gastronomie, Yummi s’engage pour une alimentation durable, équitable et inclusive. Découvrez une nouvelle façon de savourer le manioc !

« Chez Yummi, on réinvente le manioc – aussi appelé yuca ou cassava, la racine derrière le tapioca – pour créer des produits artisanaux savoureux, sains et sans gluten. Que ce soit notre attiéké (semoule de manioc fermentée - délicieuse alternative plus digeste au quinoa, au couscous ou au riz) ou nos mélanges pour crêpes et gaufres(mix), chaque bouchée est un voyage entre l’Afrique de l’Ouest et le Québec. Notre mix peut également remplacer la farine dans vos recettes de gâteaux – pour des desserts originaux et sans gluten ! »

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