Boucheries & Ferme Saint-Vincent - viande biologique
18 ans au Marché Jean-Talon pour les Fermes Saint-Vincent – Viandes biologiques !
Depuis 2008, la boucherie de la Ferme Saint-Vincent est présente au Marché Jean-Talon avec une particularité bien intéressante : les viandes vendues à leur boucherie proviennent directement de leur ferme, située dans Lanaudière. Et pas n’importe quelles viandes : elles sont toutes certifiées biologiques!
Fondée en 1958 par Yves Saint-Vincent, la ferme familiale accorde une grande importance au bien-être animal. Les animaux y sont élevés avec accès à l’extérieur et nourris à base d’herbe, sans pesticides ni hormones de croissance. Aujourd’hui, ce sont les frères et sœurs Marie-Philippe et Paul Saint-Vincent qui ont repris les rênes de l’entreprise.
La ferme élève des bovins Angus selon un élevage vache-veau, ainsi que plusieurs volailles biologiques comme les dindes, oies, canards, pintades et poules pondeuses, élevées en liberté. La boucherie propose différents élevages certifiés par Québec Vrai.
coordonnées
Téléphone : 514 271-0209
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