Herbes Chouettes

La fermette des Herbes Chouettes est une ferme à échelle humaine, mettant en valeur les herbes médicinales, aromatiques et fleurs comestibles. Ce printemps, l'implantation d'un vignoble nordique s'ajoute au projet.  Ayant pour but d'intégrer les plantes médicinales à la vie et à la cuisine de tous les jours, nous transformons les récoltes en une variété de produits allant des soins pour la peau jusqu’aux assaisonnements gastronomiques. La ferme s’inspire de l’agriculture régénératrice, plaçant la santé de l’environnement et des gens au cœur de leur démarche.

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