Retour en photos : Festiv'été édition piquante 2025

Le samedi 5 juillet 2025 avait lieu la deuxième édition de Festiv’été édition piquante au Marché Jean-Talon. Lors de cette fête, c’est tout l’univers du piquant qui était mis à l’honneur. Une quinzaine d’entreprises spécialisées dans la confection d’accompagnements piquants, un groupe de musique colombienne, un atelier de danse salsa et une compétition de dégustations de sauces piquantes ont réchauffé l’atmosphère.

En fin d’après-midi, lors de la compétition animée par Dominique Bottex, plusieurs valeureux·euse participant·es se sont affrontés pour remporter le titre de champion du piquant. Nous les félicitons pour leur courage et leurs papilles de feu !

Les entreprises qui étaient présentes :

🌶 Les produits transformés à base de piments de la Ferme Spika

🌶 Les sauces piquantes et le kimchi de Ferment

🌶 Les sauces BBQ et les épices de Fumivore

🌶 Les sauces piquantes de La Pimenterie

🌶 La gamme diversifiée de sauces piquantes de La Sauce MTL

🌶 Les plats prêts-à-manger inspirés des recettes des Antilles de Les Aliments Kanaval

🌶 La gamme de condiments et d'épices sèches d'inspiration créole de Produits M

🌶 Les sauces piquantes artisanales et à base de piments d'ici de Pimente ta vie

🌶 Les sauces et accompagnements inspirés des recettes mexicaines de Saveurs du sud

🌶 Les sauces piquantes mexicaines de Temaca Microsaucerie

🌶 Les assaisonnements et huiles piquantes de Teochew Foodie

La programmation de l'événement

• Spectacle de musique de Nico&Pedro Music, un projet musical né en 2020 de la rencontre de deux voyageurs colombiens. Leur répertoire fascinant combine des chansons des Andes, des rythmes comme la cumbia et la chacarera ainsi que des compositions originales enrichies par leurs voyages.
• Atelier de salsa colombienne présenté par Mazorca MTL devant la terrasse de ce fameux comptoir à tacos de la zone resto. C'est la troupe de danse Espace Yambae qui a guidé les participants.
• Compétition de dégustation de sauces piquantes présentée par La Pimenterie lors de laquelle plusieurs participant·es se sont affrontés pour remporter le titre de champion du piquant dans une épreuve de goût face à des sauces de plus en plus intenses sur l'échelle de Scoville.