C'est la saison des récoltes dans les marchés!

Les étals des Marchés publics de Montréal débordent de produits frais d'ici.

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Boissons et cocktails 

Sumacade: Limonade au sumac

La sumacade est une boisson canadienne ancienne. Les fruits du sumac vinaigrier sont de petits fruits poilus qui goûtent le citron. Vous obtiendrez une...

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28 septembre 2020

Ici, on a douze mois en «bre»

FAUX! Il y a des huîtres toute l'année, pas seulement pendant les mois qui finissent en «bre». Cependant, il est vrai que les huîtres se conservent un peu...FAUX! Il y a des huîtres toute l'année, pas seulement pendant les mois qui finissent en «bre». Cependant, il est vrai que les huîtres se conservent un peu moins longtemps de mai à août (les mois qui ne sont pas en «bre»), mais de toute façon, on les mange très fraîches! 🦪❤️ L'huître est un aliment de choix pour célébrer l'Action de grâce. Notez d'ailleurs que vos marchés seront ouverts pour tout le weekend de l'Action de grâce aux heures d'ouverture régulières. Voici notre recette d'huîtres favorite! Duo d’huîtres festives Même si l'on reste à la maison, il est important de souligner les évènements et de se gâter! Vous trouverez réconfort et bonheur dans cette recette élaborée par Manuel de la poissonnerie Filet Express au Marché Maisonneuve. Par ici pour lancer votre party privé d'huîtres!

EN SAVOIR PLUS

Incontournables pour les meilleures poissonneries, boucheries et fromageries à Montréal

Les Marchés Publics de Montréal

Les Marchés Publics de Montréal (MPM) regroupent la quinzaine de marchés disséminés sur l’île de Montréal. Durant toute l’année, retrouvez des produits de qualité et une ambiance chaleureuse unique dans vos marchés publics urbains! L’ambiance est celle d’un village, un endroit familial où des générations ont grandi, tant du côté des marchands que des clients.

Des marchands passionnés

Venez à la rencontre de vos marchands, maraîchers, producteurs, boutiquiers et restaurateurs et profitez de leur savoir-faire et de leurs conseils. Passionnés et expérimentés, ils se feront un plaisir de répondre à toutes vos questions et de partager leurs trucs et astuces. Tout cela avec le sourire!

Des produits frais et locaux

Produits frais, locaux et saisonniers, du terroir ou d’ailleurs, il y en a pour tous les goûts dans vos marchés publics! Profitez des produits cultivés ou transformés par les 250 membres des MPM, le tout à proximité de votre lieu de résidence ou de travail.

Besoin de fleurs? D’un lunch? D’une collation? De fruits et légumes?

Nos marchés de quartiers et aux fleurs vous accueillent aussi dès les beaux jours, et ce, jusqu’aux premières gelées.

Les MPM VERT l’avenir

Les Marchés Publics de Montréal sont soucieux de leur empreinte écologique et, de ce fait, suivent une politique de développement durable. Les MPM s’inscrivent également dans le principe du circuit court, c’est-à-dire un réseau de distribution dans lequel intervient au maximum un intermédiaire entre le producteur et le consommateur.

Y’a de l’action dans vos marchés publics!

Dans vos marchés publics, on aime célébrer chaque période de l’année. Tout au long de l’année et des saisons, des activités sont organisées dans l’ensemble des MPM. Parcours de dégustations, démonstrations culinaires, 5 à 7 ou encore ateliers, venez nous visiter pour célébrer les temps forts de l’année!

Pour rester à l’affût de l’actualité de vos marchés publics, inscrivez-vous à notre infolettre et suivez-nous sur Facebook.

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