Un petit fruit incontournable de nos marchés! Sa récolte commence en automne, au Québec. Son goût surette le rend parfait pour la cuisine, tant pour les sauces que pour les desserts. Par exemple, saviez-vous que la sauce aux canneberges accompagne à merveille les volailles ainsi que les desserts au chocolat noir? On aime d'autant plus la canneberge pour ses propriétés: riche en vitamine C et antioxydant.