Extrait de vanille maison

Extrait de vanille maison

Un petit cadeau gourmand tout simple à faire soi-même!

Ingrédients

  • 6 gousses de vanille, coupées en deux sur la longueur
  • Rhum brun ou vodka (au goût, selon la taille du pot de utilisé)

Préparation

  1. Déposer les gousses de vanille coupées dans un pot de verre du format souhaité.
  2. Ajouter du rhum brun ou de la vodka pour submerger le ¾ des gousses de vanille.
  3. Laisser macérer 2 à 3 mois à l’abri de la lumière.
  4. Ajouter à vos desserts préférés pour une touche vanillée!
Préparation
10 minutes
Cuisson
Pas de cuisson
Rendement
250 ml
Catégorie
Sauces et condiments
Recette par
Marchés publics de Montréal