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Les Marchés Publics de Montréal

Extrait de vanille maison

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Extrait de vanille maison, Sauces et condiments
  • Un petit cadeau gourmand tout simple à faire soi-même!

    Ingrédients

    Extrait de vanille:

    • 6 gousses de vanille, coupées en deux sur la longueur
    • Rhum brun ou vodka (au goût, selon la taille du pot de utilisé)

    Préparation

    Extrait de vanille:

    1. Déposer les gousses de vanille coupées dans un pot de verre du format souhaité.
    2. Ajouter du rhum brun ou de la vodka pour submerger le ¾ des gousses de vanille.
    3. Laisser macérer 2 à 3 mois à l’abri de la lumière.
    4. Ajouter à vos desserts préférés pour une touche vanillée!


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