Les Sucres au Marché Atwater
C’est déjà le retour du printemps et donc le moment tant attendu de célébrer l’érable dans les Marchés publics de Montréal ! Retrouvez-nous au Marché Atwater le samedi 28 mars 2026, de 10h à 17h, pour célébrer cette période incontournable lors d’une journée pleine d’animations gratuites et de gourmandises !
Toute la journée, vous aurez l’occasion de découvrir et déguster le sirop d’érable de mille–et–une manières : tire sur neige, vins, bières, liqueurs et mocktails à l’érable. À l’événement Les Sucres au Marché Atwater, y aura de quoi se sucrer le bec et s’amuser !
En plus, des activités gratuites animeront le marché, dont des jeux gonflables, des jeux géants et des performances de danse et musiques traditionnelles !
Activités gratuites
- Jeux gonflables et jeux géants
De 10h à 17h - Spectacle et animation de danse traditionnelle avec Tissés Serrés
De 10h30 à 11h30
Venez bouger, apprendre et partager, dans un esprit de convivialité et de patrimoine vivant ! Sous l’impulsion de la transmission du patrimoine immatériel, Tissés Serrés plonge les participants au cœur des traditions du Québec à travers la danse. De 10h30 à 11h30, notre équipe vous invite à découvrir, de manière ludique et participative, la danse traditionnelle québécoise. Au programme : violonniste, calleuse et démonstrations, accessibles à tous, petits et grands ! Musique folk avec DJ André Bazin
De 12h à 15h
Musique traditionnelle et folk sur vinyle.
- Prestation musicale du groupe Hot Biscuit Stringband
De 15h30 à 16h30
Hot Biscuit Stringband est un trio de musique traditionnelle. Le groupe, composé de Ryan McNally (violon), Cédric "Thuya" Boivin (banjo) et Lina Halimi (guitare), s'est fait remarquer pour ses "fiddle tunes" énergétiques et a notamment sorti l'album Hot Bizz en décembre 2025.
Vous pourrez :
- Déguster des produits d'érable du Québec
- Participer à une séance de danse traditionnelle
- Assister à la prestation musicale du groupe Hot Biscuit Stringband
Manger et boire
Quoi de mieux pour célébrer l’érable, que de déguster toutes ses variations. Pour vous aider dans cette quête, des acériculteur·trices, des producteur·trice·s d’alcool d’érable et des restaurateur·trices seront présents dans la zone extérieure. N'hésitez pas à rendre visite à nos marchands participants à l'intérieur également. C’est le temps de venir se régaler !
Exposant·es
- Crème à l'érable alcoolisée "Tricoté Serrré", crème onctueuse et sirop d'érable de chez Au Pied de Cochon - Tricoté Serré
- Menu thématique cabane à sucre de chez Aylwin Barbecue
- Sirop d’érable infusé au gingembre et curcuma de Ayke
- Vin d'érable doux et mousseux bio, vinaigre balsamique de vin d'érable, miel et sirop d'érable bio de chez Boldairpur
- Alcools d’érables de la Distillerie du Granit
- Mocktail à l’érable et pomme et sélection de cidre du Domaine du Petit St-Joseph
- Farnham rousse à l'érable, scotch ale à l'érable, stout et autres bières saisonnières de chez Farnham Ale & Lager
- Cidre d’érable, vins d'érable et prêts-à-boire d'érable de la Ferme Black Creek
- Produits de l'érable de Fernand Théorêt
- Produits de l’érable de la Cabane des p’tits Marois
- Produits d’érables de Délices MG
- Souvlakis au canard, canneberge et érable ; porc, pommes et pépites d'érable de la Boucherie Saint-Vincent
Offre alimentaire
N’oubliez pas d’aller faire un tour à l’intérieur du Marché Atwater pour découvrir encore plus de produits :
- Tires, sirops et autres produits d'érable de la Ferme Jodoin
- Bières à l'érable et charcuteries à l'érable disponibles à la Fromagerie Atwater
Le temps des Sucres c’est quoi ?
Chaque printemps, lorsque les températures oscillent entre le gel et le dégel, la sève des érables coule et c’est alors le temps de la nouvelle récolte de sirop d’érable, cette fierté québécoise que tout le monde attend avec grande impatience.
Pour célébrer cette période, les Marchés publics de Montréal organisent depuis 2022 de grandes fêtes afin de mettre en lumière l’expertise mondialement reconnue de nos artisan·e·s producteur·trice·s acéricoles ! Ces cabanes à sucre urbaines qui prennent vie le temps d’une journée dans chacun de nos grands marchés sont l’occasion pour plusieurs de découvrir l’univers de l’érable sans sortir de la ville.
Cet événement est rendu possible grâce à la participation financière de la Ville de Montréal.
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