Noix apéritives Cajun

Noix apéritives Cajun

Ingrédients

  • 500 g de noix crues au choix
  • 45 ml d’huile d’olive
  • 15 ml de paprika
  • 5 ml de cumin moulu
  • 5 ml de thym
  • 10 ml d’oignon déshydraté
  • 10 ml d’ail déshydraté
  • 5 ml d’origan
  • 5 ml de poivre noir
  • 5 ml de piment de Cayenne
  • 7 ml de sel
  • 2 ml d’acide citrique ou 30 ml de jus de citron

Préparation

  1. Mélanger ensemble le paprika, le cumin, le thym, l’oignon et l’ail déshydratés, l’origan, le poivre, le piment, le sel et l’acide citrique.
  2. Ajoutez à cette préparation les noix et l’huile d’olive.
  3. Mettre sur une plaque allant au four et cuire à 150°C ou 300°F, entre 30 à 35 minutes.
Préparation
15 minutes
Cuisson
35 minutes
Rendement
10 portions
Catégorie
Accompagnements
Entrées
Recette par
Nicole Anne Gagnon