Le 29 mars 2025, le Marché Jean-Talon a célébré le temps des sucres en grand ! Toute la journée, les visiteur·euses ont eu l’occasion de découvrir et déguster le sirop d’érable de mille–et–une manières : tire sur neige, cocktails et mocktails à l’érable et menu cabane à sucre. À l’événement Les Sucres au Marché Jean-Talon 2025, il y avait de quoi se sucrer le bec et s’amuser !

Nous avons hâte de vous retrouver pour la saison des sucres l’année prochaine.

Les entreprises qui étaient présentes :

• Poutine à l’érable et tire d’érable de l’Érablière Lussier
• Beurre d’érable, pop corn à l’érable, caramel d’érable et sirop d’érable de la Cabane à sucre Chez Christian
• Pogo maison au sirop d’érable et limonade à l’érable de Bouffe Moi!
• Tarte au sirop d’érable de La Fournée des Sucreries de l’Érable
• Produits d’érables de Délices MG   
• Sirop d’érable infusé au gingembre et curcuma de Ayke
• Mocktail à base de sirop d’érable et jus de pomme du Domaine du Petit St-Joseph
• Alcool d’érable de la Distillerie du Granit
• Liqueur de gin à l’érable de la distillerie Les Subversifs
• Alcools d’érable et café crème d’érable d’Intermiel 
• Cidre d’érable de la Ferme Black Creek 
• Rousse à l’érable et blanche avec sucre d’érable de Farnham Ale&Lager 

Du côté de l’animation :

• Séance de conte pour enfants du duo autrice-illustratrice, Stéphanie G. Vachon et Fanny Achache
• Spectacle et animation de danse traditionnelle avec Tissés Serrés
• Spectacle de musique traditionnelle avec EspaceTrad
• Spectacle de musique du groupe Picky Pickers

Les Sucres au Marché Jean-Talon est rendu possible grâce au soutien de la Ville de Montréal!

Voici un aperçu de l’événement en photos :

Crédits photos : Alexandrine Couture