Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et servir aussitôt avec des croustilles de maïs ou des pitas grillés.

Note: Si on prépare la salsa à l’avance, on mélange tous les ingrédients sauf les fraises et le jus de lime. Il ne restera qu’à les ajouter au moment de savourer! Variante: On peut remplacer l’échalote française par un peu d’oignon rouge haché. Astuce: La salsa est savoureuse en garniture sur un poisson grillé. Crédit photo: Marie des Neiges Magnan.