Les Kiosques de la Relèves et les emplacements journaliers : de retour dans vos marchés

Encore une fois cet été, les marchés Atwater, Jean-Talon et Maisonneuve accueilleront de nouvelles entreprises dans les emplacements journaliers et les Kiosques de la Relève ! Retrouvez ces entreprises du 3 mai au 20 octobre alors qu'elles viendront rejoindre vos marchands habituels et contribuer à la richesse de l'offre alimentaire de vos marchés. 

Des formules adaptées aux réalités entrepreneuriales

Les Kiosques de la Relève

Inaugurés en 2021, les Kiosques de la Relève représentent une initiative cruciale pour soutenir les jeunes producteur·trices agricoles et horticoles. Cette formule leur permet de s'établir dans les marchés publics sans supporter le fardeau financier habituellement associé à un emplacement permanent.

Les défis auxquels font face ces entreprises sont nombreux. On pense notamment à l'accès aux terres agricoles, l’explosion des coûts d’opération, le manque de main d’œuvre et de ressources. En mutualisant les équipements, les Kiosques de la Relève viennent faciliter leur mise en marché directe. En plus, depuis cinq ans, l'Union des producteurs agricoles (UPA) subventionne 50% des frais de location permettant ainsi à la relève agricole  de se tailler une place dans l'assiette des Montréalais·es.

« Les Kiosques de la Relève c’est notre façon d’aider la relève agricole en facilitant l’accès direct à la clientèle de nos grands marchés publics. Depuis son lancement, le projet fait le bonheur des Montréalais et des Montréalaises friands de nouveaux aliments locaux ou qui cherchent à soutenir l’essor des jeunes producteurs et productrices qui se lancent en agriculture. » - Nicolas Fabien-Ouellet, directeur général des Marchés publics de Montréal.

Les emplacements journaliers

Les emplacements journaliers, quant à eux, accueillent un éventail plus large d'entreprises : producteur·trices agricoles établi·es, restaurateur·trices et transformateur·trices alimentaires peuvent y avoir accès. Initialement lancée au Marché Jean-Talon en 2023, l'initiative s'est ensuite transposée au Marché Maisonneuve en 2024. Puis, elle est désormais disponible au Marché Atwater depuis l'été 2025.

Ce type d’emplacement offre de nombreux avantages aux entrepreneures dont la flexibilité totale dans le choix des jours de présence et l'accès à un équipement permanent éliminant les contraintes logistiques du montage/démontage. Les entreprises de plus petites tailles et celles désirant essayer la vente directe aux consommateurs peuvent ainsi tenter l’expérience d’un marché sans trop d’engagements.  

Maude Deschênes Couture de la Ferme Collembole a expérimenté cette formule pour la première fois en 2024. Tous les samedis de l’été, elle propose à la clientèle du Marché Jean-Talon de savoureux légumes en provenance de sa ferme maraîchère.

« Nous sommes très reconnaissants et excités de pouvoir faire partie des marchand·es du Marché Jean-Talon. Cela nous permet de faire rayonner notre ferme et de faire goûter les merveilleux produits de notre terroir Lanaudois. Nous avons bien hâte que la saison estivale débute ! »  – Maude de la Ferme Collembole.

C’est également le cas de Ophélia Sarakinis de la Ferme Gush qui a vendu ses fraises urbaines à l'été 2024. Pour cette productrice, la motivation principale à venir au marché est bien sûr le fait de rencontrer la clientèle en personne.  

« Cela rend mon entreprise plus humaine et me permet de créer un lien direct avec la communauté. L’initiative des emplacements journaliers me donne l’opportunité de concilier les activités de la ferme et me donne de la flexibilité pour répondre aux besoins de mes clients. Je suis impatiente de continuer à apporter des produits frais et de qualité à nos fidèles clients tout au long de l’été. » – Ophélia de la ferme Gush Farm  

Au Marché Jean-Talon, la zone des emplacements journaliers est réservée aux producteur·trices agricoles. On y retrouvera notamment : 

• Brouette Maraîchère avec ses plants de légumes biologiques
• Hova Ranch avec leur viande d’élevage
• Cidrerie Black Creek
• Ferme Hill Head Chilli avec leurs plants de piments
• La Ferme maraîchère Collembole avec ses légumes
• Les Jardins de la Minga avec leur vinaigre de feu Apothicari. 

Suivez-les sur leurs réseaux sociaux pour ne pas manquer leur venue !  

Edem du Jardin d'Edem, présent en 2023 et 2024, témoigne :

« C’est la diversité du public, le fait de rencontrer des épicuriens, de leur présenter nos légumes exotiques et leur donner des conseils sur comment les apprêter qui nous a motivés à participer aux Marchés publics de Montréal.  Pour moi, c’est une belle façon de faire connaître nos légumes tout en passant le plus de temps possible dans nos champs. »  – Edem du Jardin d’Edem.  

Au Marché Maisonneuve, la zone extérieure accueillera cinq tentes. Des entreprises diversifiées incluant des artisans transformateurs et des restaurateurs s'y succéderont :

• La p'tite boutique avec ses paellas
• Dunord avec ses repas déshydratés
• Les Jardins de la Minga avec leur vinaigre
• Ayke et leur sirop d'érable infusé
• Sécheurs Cueilleurs avec leurs fleurs et herbes séchées
• Bouffe-Moi! avec leurs pogos végans
• Cuisine Lakay Lola
• Bar à beurre
• PyThon Sushi Rolls

La saison 2025 promet d’être riche en découvertes de fruits, légumes, sauces artisanales, herbes médicinales, viande d’élevage, pâtisseries maison, assaisonnements et bien plus dans les trois marchés. 

Le recrutement est toujours en cours pour enrichir l'offre estivale des marchés. Les entrepreneurs intéressés peuvent consulter les différentes opportunités locatives disponibles.