Liste des Blogue du Marchés Publics de Montréal

Blogue

30 septembre 2020

L’importance de faire durer notre faim de proximité

Qui n’a pas entendu dire que manger local est « plus que jamais à la mode »? Si c’est fantastique que les agriculteurs locaux rayonnent et que leurs...

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28 septembre 2020

Ici, on a douze mois en «bre»

FAUX! Il y a des huîtres toute l'année, pas seulement pendant les mois qui finissent en «bre». Cependant, il est vrai que les huîtres se conservent un peu...

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24 septembre 2020

Ici, les épices goûtent beau.

Le sumac vinaigrier est un arbre présent littéralement partout au Québec. Ouvrez les yeux et vous pourrez repérer le sumac au parc, sur la route ou dans...

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22 septembre 2020

Les amoureux des légumes asiatiques du Marché Atwater

Savez-vous ce que goûtent les oreilles d’éléphant, le luffa parfumé, le melon amer et la fleur de courge asiatique? Si la réponse est non, il est grand...

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17 septembre 2020

Ici, ça sent bon l'automne.

L'automne est arrivé! Les plats qui évoquent le confort sont donc de mise. On pense bouillis, mijotés, soupes etc. L'agneau du Québec est l'une des viandes...

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16 septembre 2020

Ici, les tomates rêvent d'être en conserve.

On ressent presque tous un besoin de réconfort lorsque la température un peu plus froide pointe son nez, ce qui se traduit par le goût de passer des heures...

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16 septembre 2020

La base des assaisonnements d’ici pour l’apprenti locavore

Myrique Baumier - Crédits photos: epicesdecru.com Mise en situation : vous êtes à l’émission la guerre des clans et l’on vous demande de nommer 6...

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11 septembre 2020

Ici, c'est la saison du prêt-à-mariner

La betterave est définitivement un aliment phare de la cuisine québécoise. Elle est savoureuse, nutritive et tellement belle dans toutes ses formes et ses...

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9 septembre 2020

Semer, récolter, partager

Texte de Mélanie Gagné, cariboumag.com Photo de Fabrice Gaëtan Jeune adulte, elle avait trouvé du boulot aux marchés Jean-Talon et Atwater pour payer...

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2 septembre 2020

Réinventer son activité d’autocueillette

Avec l’arrivée des nuits plus fraîches et des matins aux bas de laine, l’envie d’entrer dans notre cuisine pour mijoter de délicieux classiques...

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26 août 2020

4 lunchs frais pour une rentrée réussie

La rentrée 2020 sera certainement hors du commun. Les enfants (et les parents) peuvent s'attendre à de nouvelles règlementations, entre autres à ce qui a...

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19 août 2020

L’effeuilleur de forêt

Texte de Roxane Léouzon, cariboumag.com Photo de Daphné Caron Dans les yeux de François Brouillard, une butte de mauvaises herbes se transforme vite en un...

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12 août 2020

Comment profiter des petits fruits locaux à l'année?

« Ah les fraises et les framboises Des bons fruits frais j’en veux Croyez-moi, chers lecteurs Jamais je me suis tant plu » Si vous avez relu et...

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31 juillet 2020

Célébrez la Semaine québécoise des marchés publics !

Texte de Julie Aubé Illustration de Mathilde Cinq-Mars pour l'AMPQ Chaque année à la mi-août, la Semaine québécoise des marchés publics souligne le...

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22 juillet 2020

Les meilleurs trucs pour conserver ses aliments

Texte d'Édith Ouellet Photo de @caillebot C’est bien facile et tout à fait normal d’oublier un aliment plus “sensible” et périssable au fond...

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17 juillet 2020

Port du masque obligatoire dans vos marchés publics

Suite au règlement du gouvernement provincial adopté le 16 juillet dernier, le port du masque ou du couvre-visage sera désormais obligatoire pour toutes les...

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14 juillet 2020

Grandir dans les allés du Marché

Installé à la même adresse au Marché Jean-Talon depuis 1989, Lino Birri vend une centaine de variétés de fruits, de légumes et d’herbes fraîches...

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8 juillet 2020

Agrotourisme : l’art et la manière

Dans le premier texte de ma série pour les Marchés publics de Montréal, j’ai souligné l’importance de la reconnexion avec l’agriculture locale....

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23 juin 2020

La proximité : plus d’un goût dans son sac!

Prendre une bouchée, fermer les yeux et voir instantanément défiler des panoramas verdoyants de notre extraordinaire territoire. Prendre une bouchée...

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17 juin 2020

Comment laver vos fruits et légumes ?

La gestion des aliments au retour du marché semble nous diviser en deux clans : le clan des savonneux de légumes et le clan des laveux de...

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11 juin 2020

Une nouvelle offre gourmande arrive au Marché Jean-Talon !

De nouveaux kiosques gourmands arrivent au Marché Jean-Talon ! Il sera donc possible de goûter ce que les cuisines montréalaises ont à offrir avant,...

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19 mai 2020

Piétonnisation du marché Atwater

Depuis le 15 mai, l’Arrondissement du Sud-Ouest a piétonnisé la Place du Marché afin de favoriser la distanciation physique et ainsi, contribuer à la...

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5 mai 2020

Nos mesures de sécurité face au COVID-19

Nous tenons à continuer à vous offrir des produits variés et locaux dans nos marchés malgré la crise. C'est pourquoi plusieurs nouvelles mesures de...

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24 avril 2020

L'ouverture des marchés d'été approche

L'arrivée des beaux jours et du soleil est de plus en plus proche ! Dans vos marchés publics, cette saison commence lorsque tombent les murs des marchés...

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20 avril 2020

Livraison de paniers du marché !

Le Marché Jean-Talon se lance dans la livraison de paniers remplis de produits frais du marché. Grâce à une collaboration avec le PanierQuébécois.ca,...

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19 mars 2019

5 recettes pour mettre le sirop d'érable en vedette

L'arrivée du printemps au marché, c'est aussi le retour du temps des sucres et le meilleur moment pour cuisiner, en famille ou entre amis, de délicieuses...

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19 décembre 2018

10 trucs pour célébrer Noël version zéro gaspillage

Par Florence-Léa Siry du Chic Frigo Sans Fric L’année tire à sa fin et il n’y a pas à dire, 2018 fut une année marquante où plusieurs d’entre...

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14 décembre 2018

Les horaires des Fêtes de vos marchés publics!

Vous souhaitez venir vous balader dans vos marchés pour faire vos emplettes et terminer vos préparatifs des Fêtes, voici les horaires pour les marchés...

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29 novembre 2018

Comment cuisiner les fromages sans gaspiller

Par Florence-Léa Siry du Chic Frigo Sans Fric Astuces d’achat Une variété impressionnante de fromages en vrac est disponible chez plusieurs...

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23 octobre 2018

Sauver les courges et citrouilles après l'Halloween

Par Florence-Léa Siry du Chic Frigo Sans Fric Avec le retour de l’automne revient aussi le temps des courges et des citrouilles. De formes et de couleurs...

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28 septembre 2018

Cuisiner les pommes sans en gaspiller!

Par Florence-Léa Siry du Chic Frigo Sans Fric Astuces d’achat Qui ne peut pas succomber au classique des plaisirs de l’automne et nous avons nommé :...

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20 août 2018

Cuisiner le maïs sans en gaspiller un épi!

Par Florence-Léa Siry du Chic Frigo Sans Fric Si vous aussi attendez, chaque année, avec impatience l’arrivée du maïs du Québec, voici quelque...

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24 juillet 2018

Cuisiner les viandes et volailles sans en gaspiller un morceau !

Par Florence-Léa Siry du Chic Frigo Sans Fric Le retour de l’été, des températures chaudes, c’est aussi le bonheur de retrouver son barbecue pour...

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6 juillet 2018

Cuisiner les fraises: zéro déchet!

Par Florence-Léa Siry du Chic Frigo Sans Fric Astuces d’achat La période idéale pour acheter des fraises débute ces jours-ci et se terminera autour...

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15 mai 2018

Cuisiner les fines herbes à l'année!

Par Florence-Léa Siry du Chic Frigo Sans Fric Les fines herbes seraient les aliments les plus gaspillés du frigo. On en achète pour donner un peu de...

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7 mai 2018

5 Recettes pour célébrer les mamans!

Parce que prendre le temps de cuisiner pour les gens qu'on aime, c'est précieux, voici 5 recettes gourmandes à cuisiner avec les produits du marché pour...

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18 avril 2018

Comment cuisiner le poisson sans gaspiller!

Par Florence-Léa Siry du Chic Frigo Sans Fric Astuces d’achat Le poisson, en plus d’être délicieux, a plusieurs effets positifs sur la santé! Pour...

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25 mars 2018

Les horaires de vos marchés pour Pâques!

Vous souhaitez venir vous balader dans vos marchés, faire vos emplettes et terminer vos préparatifs pour Pâques, voici les horaires pour les marchés...

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20 mars 2018

Virée gourmande : les dessous d’une érablière!

Si le temps des sucres est synonyme de plaisirs gourmands, de sirop d'érable, de bâtons de tire sur neige, de sucre en quantité, il est aussi synonyme de...

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5 mars 2018

Cuisiner l’érable sans en gaspiller une goutte !

Par Florence-Léa Siry du Chic Frigo Sans Fric Astuces d’achat Vous vous demandez quelles sont les particularités des différentes déclinaisons de...

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1 février 2018

La St-Valentin dans vos marchés!

Si pour plusieurs la soirée du 14 février est synonyme de grandes festivités romantiques, pour d’autres, ce sera l’occasion de célébrer l’amour en...

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5 janvier 2018

5 recettes pour tenir vos résolutions de 2018!

Le temps des Fêtes est terminé et, pour plusieurs, l'heure des résolutions «santé» a sonnée! Pour vous aider à tenir vos résolutions pour l'année...

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19 décembre 2017

Les mendiants gourmands

Parce que les mendiants au chocolat font d’excellents cadeaux gourmands à offrir pendant le temps des Fêtes, nous avons demandé à François, de chez...

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15 décembre 2017

Top 10 de nos recettes du temps des Fêtes!

Afin de vous inspirer pour vos festins des Fêtes, nous vous avons préparé un top 10 de recettes parfaites pour impressionner vos invités pour vos...

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14 décembre 2017

Les horaires des Fêtes de vos marchés publics!

Vous souhaitez venir vous balader dans vos marchés pour faire vos emplettes et terminer vos préparatifs des Fêtes, voici les horaires pour les marchés...

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4 décembre 2017

L'art de la table des Fêtes!

Le temps des Fêtes, c’est ce moment festif de l’année où l’on se retrouve en famille autour de délicieux repas copieux concoctés avec amour. Au...

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1 décembre 2017

Calendrier de l'avent 2017

Suivez notre calendrier de l’avent! Imprégnez-vous de l’ambiance du temps des Fêtes en suivant le calendrier de l’avent de vos marchés favoris sur la...

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21 novembre 2017

5 raisons de faire vos emplettes des Fêtes au marché

Il y a, dans la préparation des festivités du temps des Fêtes, quelque chose de magique. Partout où nous allons, les lumières dans les arbres scintillent,...

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3 octobre 2017

Vos marchés sont ouverts le 9 octobre!

Pour vos emplettes du souper de l’Action de Grâce, du brunch familial du dimanche ou pour une petite balade au marché pour profiter de l’automne, vos...

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18 septembre 2017

L'automne au marché

Les couleurs et les saveurs de l’automne québécois s’installent dans les marchés publics pour notre plus grand bonheur. L’oranger, le jaune, le vert...

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7 septembre 2017

L’Oktoberfest est de retour au marché Atwater!

Un des événements les plus attendus de l’année, l’Oktoberfest, est de retour au Marché Atwater du 29 septembre au 1er octobre! Pour le plus grand...

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31 août 2017

Vos marchés sont ouverts le 4 septembre!

Pour vos emplettes du souper, une petite balade au marché ou pour faire vos conserves pendant la longue fin de semaine, vos marchés publics seront ouverts le...

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4 août 2017

C'est le temps des récoltes!

Les récoltes, c’est ce moment de l’année où fruits et légumes abondent dans les étals de vos marchés publics. L’odeur, les saveurs et les couleurs...

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31 juillet 2017

Le mois d'août dans vos MPM

Le calendrier de mois d'août est maintenant disponible pour télécharger! On y note sans hésiter nos épluchettes de l'été, nos pique-niques dans l'herbe...

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24 juillet 2017

Les petits fruits du Québec, les petits bonheurs de l’été

La saison estivale ne serait pas la même au Québec sans l’arrivée des petits fruits! La saison des fraises du Québec est bien débutée dans vos marchés...

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17 juillet 2017

Pure Horticulture : Portrait de famille

Par Gault et Millau - L’histoire commence à Saint-Rémi, à une trentaine de kilomètres au Sud de Montréal. C’est là qu’il y a 6 ans, les frères...

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1 juillet 2017

Le mois de juillet dans vos MPM

Ce mois-ci, les fraises du Québec sont à l'honneur! Découvrez nos recettes pour les déguster: - Compote de rhubarbe et fraises du Québec façon...

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26 juin 2017

Pour un festin de homard

Après le crabe des neiges du mois d’avril, c’est maintenant au tour du homard québécois d’être mis de l’avant ce mois-ci ! Reconnu pour la...

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31 mai 2017

Le mois de juin dans vos MPM

Au mois de juin, venez faire un tour dans les différentes allées extérieures des marchés publics où vos producteurs et marchands sont installés dans une...

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18 mai 2017

Pour un jardin fleuri : trucs et astuces de nos producteurs

Les marchés publics de Montréal regroupent une vingtaine d’horticulteurs, tous experts dans leur domaine. Visitez votre marché public dès maintenant et...

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8 mai 2017

Pour un festin de homard

Après le crabe des neiges du mois d’avril, c’est maintenant au tour du homard québécois d’être mis de l’avant ce mois-ci ! Reconnu pour la...

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2 mai 2017

C’est parti pour la saison extérieure de vos marchés publics !

C’est fait ! Les murs du mail du marché Atwater et du marché Jean-Talon ont été démontés et rangés, la saison extérieure est donc officiellement...

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2 mai 2017

Le mois de mai dans vos MPM

Dates à retenir : – Vendredi 5, samedi 6 et dimanche 7 mai : Festival de la bière au marché Atwater – Dimanche 14 mai : Fête des mères. Gâtez votre...

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Nouvelles de vos Marchés Publics



Arrivages, concours, événements, vidéos,… Suivez l’actualité de vos marchés publics tout au long de l’année!

Vous êtes locavore et consommez de saison? Restez informé des arrivages de vos marchands. Chaque mois, une nouvelle mettant de l’avant un produit de saison vous est proposée. Trucs et astuces de marchands, sélection de produits ou encore recettes exclusives, cuisiner les produits locaux et de saison n’aura plus de secret pour vous!

Pour vous remercier de votre fidélité, des concours et tirages sont régulièrement organisés, lors des événements organisés dans les marchés publics ou sur nos réseaux sociaux. Certificats-cadeaux et panier cadeaux de produits des marchés publics sont à gagner! L’occasion de découvrir des produits du terroir et d’ailleurs.

Dans vos marchés publics, on aime célébrer chaque période de l’année. Restez alerte, tout au long de l’année et des saisons, des activités qui sont organisées dans l’ensemble des MPM. Parcours de dégustations, démonstrations culinaires, 5 à 7 ou encore ateliers, venez nous visiter pour célébrer les temps forts de l’année! Chaque mois, pour ne rien manquer, téléchargez ou imprimez notre calendrier disponible sur notre site web.

Retrouvez aussi tous les horaires de vos marchés publics. À chaque congé, vous vous posez la question: les marchés publics sont-ils ouverts? On vous rassure, à l’exception des 25 et 26 décembre ainsi que des 1er et 2 janvier, vos marchés sont ouverts toute l’année! Consultez également ici d’autres informations pratiques, comme les dates de montage et démontage des mails, l’arrivée de vos marchands extérieurs ou encore l’ouverture du pôle des saveurs.

Curieux d’en savoir plus sur vos marchands? De découvrir d’où proviennent les produits offerts au marché? Écoutez nos vidéos pour en apprendre plus sur vos marchés publics, vos marchands et vos produits.

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