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Produits forestiers

Champignon homard

Russule dermatosée par l’hypomyces, de texture ferme se mariant bien aux fruits de mer, meilleur braisé ou cuit longtemps dans un liquide. Nommé champignon homard en raison de sa couleur et son parfum.

Information pratique

disponibilités

De Août à Septembre

provenance

Québec

  		

			  			
Jean-Talon

Atwater

Maisonneuve

de Lachine

DE QUARTIERS

Ce produit est disponible de Août à Septembre.

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