Provenance :
Québec
Riopelle
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Fromages et produits laitiers
Québec, Chaudière-Appalaches, Île-aux-grues.
Société Coopérative Agricole de l’Île-aux-Grues.
Fromage à pâte molle, triple crème, à croûte fleurie. Fait de lait de vache thermisé. Hommage au célèbre peintre Jean-Paul Riopelle.
M.G. : 35 % Humidité : 50%