Les Marchés Publics de Montréal
Provenance : Québec

Trompette de la mort

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Trompette de la mort, Produits forestiers
Champignon noir en forme d'entonnoir ou de trompette. La chanterelle corne d'abondance, mieux connue sous le nom de trompette de la mort a un goût complexe et long en bouche (terre, truffe, anis, fromage bleu). Facile à travailler, bonne sautée ou en farce. Excellente avec les oeufs, le fromage frais ou la crème. En omelette, en risotto ou en sauce. Considérée comme la truffe des pauvres.

Disponibilité du produit


  • Disponibilité : Juillet à Septembre

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  • Les Jardins Sauvages

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