Les arrivages cette semaine dans tous les marchés

Mesclun sauvage avec vinaigrette

Mesclun sauvage avec vinaigrette

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Les Jardins Sauvages

Arroche de mer

Arroche de mer

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Les Jardins Sauvages

Céleri

Céleri

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Les Fermes Réal Dauphinais

Bruschetta de tapenade aux champignons

Bruschetta de tapenade aux champignons

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Fou du chef

Cèdre

Cèdre

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Angel Jardins inc.

Cantaloup

Cantaloup

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Kiosque Mont-Royal

Ail du Québec

Ail du Québec

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Fines Herbes et Ail Patrick Lauzon

Chocolat noir 70% Soconusco

Chocolat noir 70% Soconusco

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Chocolats Privilège

Thé Chai

Thé Chai

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Thés de Cru - Bar à Thé

Miel de trèfle d'Intermiel

Miel de trèfle d'Intermiel

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Serge et Diane Trottier

Gruyère

Gruyère

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Fromagerie Maisonneuve

Jus de pommes 100% pur

Jus de pommes 100% pur

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Ferme Roka

Recettes et conseils Le bon choix de noix pour votre pesto
Il fait chaud, il fait beau! Vos plants de basilic ont grandi depuis le début de l’été et vous donnent de belles feuilles dont le parfum embaume votre jardin ou votre galerie dès que vous les brassez. Il est temps de récupérer cette généreuse herbe pour en faire du pesto. Originaire du Nord-Ouest de l’Italie, cette pâte se compose traditionnellement de basilic, ail, pignons de pin – que l’on peut facilement remplacer par des amandes grillées ou des cerneaux de noix - huile d’olive et parmesan. Foodies que vous êtes, vous ne vous êtes probablement pas limité à planter du basilic en mai dernier. Il y a peut-être dans votre jardin urbain du thym, de l’oseille, de la coriandre, du poivron, des tomates… alors ne vous limitez pas à la version traditionnelle! Laissez aller vos talents culinaires...
La recette Toutes les recettes
Nouvelles La Fête des Récoltes dans vos marchés publics
Quelle meilleure occasion que la semaine québécoise des Marchés Publics pour célébrer notre traditionnelle Fête des récoltes ? Organisée aux marchés Jean-Talon, Atwater et Maisonneuve, les 23 et 24 août prochains, immergez-vous dans l’ambiance des MPM avec nos épluchettes de blé d’Inde, ateliers culinaires, fermette, sans oublier les produits de terroir, comme d’habitude mis à l’honneur… il y en aura pour tous les goûts, tous les âges ! Détail des activités...
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