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    Depuis 1984

    Aux trouvailles gourmandes de Fanny (Le potager du gourmet)

    Tous les marchands |  Maraîchers

    Aux trouvailles gourmandes de Fanny (Le potager du gourmet),
    Entreprise familiale fondée il y a plus de 30 ans, Les trouvailles gourmandes de Fanny, auparavant appelé « Le potager du gourmet », vous offrent une grande variété de légumes miniatures, de légumes ancestraux et de fines herbes. Aussi, vous trouverez sur place des gros pots de basilic et de romarin.

    Informations pratiques

  • Période d'ouverture : Juin à Octobre
  • Lieu de production : Saint-Michel de Napierville
  • Coordonnées

  • Téléphone : 438.765.7724
  • Découvrez les produits du marchand

     

    Plant d’épazote

    Une herbe mexicaine couramment utilisée pour ses propriétés apaisantes en cas de digestion difficile ou de ballonnements. De la famille des chénopodes (Chenopodium ambrosioides), ses propriétés étant carminative (anti gaz), vermifuge, antispasmodique et stomachique; elle permet de rétablir les malaise intestinaux. Par contre, attention de ne pas trop en donner aux enfants et aux femmes enceintes. Autres noms donnés à cette plantes: apasote, cimin contrat, thé du Mexique, ambroisie du Mexique, nitna, mintina.

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    Bette à carde

    Tout est bon dans ce légume feuillu! Vous pouvez manger les feuilles autant que les tiges. À cuisiner revenues à la poêle, à la vapeur, en salade (pour les feuilles, en début de saison) ou en soupe… demandez à votre marchand ses conseils de préparation!

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