• accueil
  • contact
  • médias
  • infolettre
  •  
  • en
  • Les Marchés Publics de Montréal

    Racine Petits Fruits

    Tous les marchands |  Maraîchers

    Racine Petits Fruits, Maraîchers
    Depuis bientôt 45 ans, la famille Racine possède ses kiosques au Marché Jean-Talon à Montréal. Racine Petits Fruits est depuis 1997 une entreprise se spécialisant dans la vente de petits fruits du Québec offrant des fraises, des bleuets, des framboises et des cerises de terre. Depuis, une chocolaterie s’est ajoutée afin d’offrir certains produits transformés au plaisir des petits et des grands.

    Retrouvez la famille Racine de début mai à début octobre.

    Informations pratiques

  • Période d'ouverture : Juin à Octobre
  • Lieu de production : Sainte-Anne-des-Plaines
  • Coordonnées

    Localisez ce marchand

    — marché —

    Jean-Talon

    plan du marché Jean-Talon
    Découvrez ce marché

    Découvrez les produits du marchand

     

    Gadelle

    Petite baie à saveur acidulée, idéale pour en faire des gelées!

    PLUS D’INFOS

     

    Canneberge

    Un petit fruit incontournable de nos marchés! Sa récolte commence en automne, au Québec. Son goût surette le rend parfait pour la cuisine, tant pour les sauces que pour les desserts. Par exemple, saviez-vous que la sauce aux canneberges accompagne à merveille les volailles ainsi que les desserts au chocolat noir? On aime d'autant plus la canneberge pour ses propriétés: riche en vitamine C et antioxydant.

    PLUS D’INFOS

     

    Bleuet

    Ce petit fruit bleu est cultivé à travers le Québec. On l'aime frais, en tarte, confiture ou dans vos yogourts du matin!

    PLUS D’INFOS

     

    Asperge du Québec

    Découvert à l’antiquité en Eurasie, ce légume est aujourd’hui annonciateur de la période estivale au Québec. Produit de courte durée en température fraîche, il est très important de bien les choisir. Elles doivent être fermes et souples, résistantes à la rupture, avoir un épi bien serré et ne pas être trop sèches ou fripées à la base.
    Pour les cuire, pas besoin de les peler, enlevez seulement le bout et plongez-les dans un chaudron d’eau bouillante légèrement salée, une dizaine de minutes.
    Servez-les avec citron et huile, avec une vinaigrette ou tout simplement nature; vous en raffolerez!

    PLUS D’INFOS
    MPM sur Instagram

    #MaVieMonMarché

    Infolettre Marchés Publics de Montréal

    Recevez les nouvelles fraîches par courriel !


    Nous ne partageons votre courriel avec quiconque,
    pas plus que nous ne vendons cette information ou la promouvons à des tiers.