Accueil
À propos
Trouvez votre marché
Devenir marchand
Événements
Médias
Contactez-nous
   en
Marchés
Marchands
Portraits de famille
Marché Jean-Talon en ligne
Sacs et certificats-cadeaux
Produits
Recettes
Actualités
Arrivages
Carte
À propos
- Mission, Vision et Valeurs
- Tous à Table !
- Équipe
- Conseil d’administration
- Partenaires
- Offre d’emploi
Événements
Médias
Contactez-nous
- Devenir marchand
- Questions et commentaires
Les Marchés Publics de Montréal
17 juillet 2017

Pure Horticulture : Portrait de famille

Tous les articles

Pure Horticulture : Portrait de famille
Par Gault et Millau – L’histoire commence à Saint-Rémi, à une trentaine de kilomètres au Sud de Montréal. C’est là qu’il y a 6 ans, les frères Stéphane et Anthony Buquet ont cultivé leurs premières fleurs. 16 serres et beaucoup d’amour ont permis à la famille Pure Horticulture de s’élargir pour accueillir aujourd’hui plants de légumes, fruiterie et fines herbes, la spécialité de la maison, distribuées dans une trentaine d’épiceries de la région de Montréal. À leurs étals du marché Atwater, vous croiserez sûrement Valérie, compagne d’Anthony et cofondatrice de l’affaire. « Beaucoup plus photogénique », de l’avis de Stéphane. Cerfeuil et sauge tricolore ne vous diront pas le contraire 😊.

Témoins des nouvelles habitudes de consommation
Valérie observe que de plus en plus de fermes d’agriculture conventionnelle font le pari du biologique. « Beaucoup de producteurs cessent d’arroser leurs cultures de produits chimiques. C’est mauvais pour la terre, ils le voient avec le temps ». Tous les produits maison, comme ceux de leurs fournisseurs, sont certifiés biologiques selon les critères Québec Vrai. Mais l’étiquette biologique ne suffit pas toujours à répondre aux attentes de clients qui cherchent avant tout à consommer des produits du Québec. « Le phénomène est énorme », note Valérie. « Les consommateurs font primer le local sur le reste, quitte à manger des produits conventionnels non-biologiques ». Une chance que Pure Horticulture nous propose fines herbes, plants, fruits et légumes à la fois biologiques et locaux.

Découvrez les produits de qualité de Pure Horticulture au marché Atwater aux emplacements #70 à 73 pour le kiosque de fleurs annuelles, vivaces et bulbes et emplacements #25 et 26 pour le kiosque des plants de légumes et de fines herbes.
Plus d’information

pure-horticulture

En collaboration avec:
logo-gaultmillau

Texte et photo : Basile Moratille

Partagez...


Haut de page

À lire également...

30 janvier 2023

Les Marchés publics de Montréal lancent leur recrutement...

Communiqué de presse Pour diffusion immédiate   Montréal, le 30 janvier 2023 – En préparation pour la saison estivale, les Marchés publics de...

EN SAVOIR PLUS

24 janvier 2023

La Société des Marchés publics de Montréal lance le...

50 000$ en certificats-cadeaux remis aux ménages de La-Petite-Patrie grâce au soutien de Desjardins   Communiqué de presse Pour diffusion...

EN SAVOIR PLUS

18 janvier 2023

La Corporation de gestion des Marchés publics de Montréal...

Communiqué de presse Pour diffusion immédiate   Montréal, 17 janvier 2023 – Dans le but de mieux refléter la mission...

EN SAVOIR PLUS

10 janvier 2023

Résolutions anti-gaspillage : 3 astuces pour relever le...

Les résolutions de l’année sont toujours synonymes de bonnes intentions… mais on les abandonne assez rapidement... Le problème c’est qu’on tombe...

EN SAVOIR PLUS

15 décembre 2022

Le Québec est complètement bulle!

Nous voilà au moment de l'année où les occasions de festoyer ne manquent pas. Et pour faire une bombance digne de ce nom, les bulles sont...

EN SAVOIR PLUS

6 décembre 2022

La magie des Fêtes au Marché Jean-Talon

Nouveau titre Le Marché Jean-Talon est bien connu du public lors de la belle saison, mais saviez-vous qu'il est tout aussi agréable en hiver? Durant le...

EN SAVOIR PLUS

6 décembre 2022

L’ambiance festive au Marché Atwater

Déambuler au Village de Noël Atwater c'est sentir les effluves de vin chaud, de raclette et de feu de bois. C'est aussi découvrir des...

EN SAVOIR PLUS

1 décembre 2022

La Fête des Lutins au Marché Maisonneuve

Le samedi 17 décembre de 10h à 16h, les Marchés publics présentent La Fête des Lutins au Marché Maisonneuve. En plus...

EN SAVOIR PLUS
Infolettre Marchés Publics de Montréal

Recevez les nouvelles fraîches par courriel !


Nous ne partageons votre courriel avec quiconque,
pas plus que nous ne vendons cette information ou la promouvons à des tiers.