Si pour plusieurs la soirée du 14 février est synonyme de grandes festivités romantiques, pour d’autres, ce sera l’occasion de célébrer l’amour en famille à travers des rires d’enfants ou encore entre amis autour d’un plat réconfortant. Mais peu importe votre façon de festoyer en cette journée de l’amour, l’équipe des Marchés publics de Montréal vous proposent de petites idées toutes simples pour une soirée de St-Valentin réussie.

Pour une St-Valentin romantique

À vos planches et couteaux! Vous n’aurez pas besoin de vos fourneaux pour cuisiner cette renversante recette de tartare de thon aux pommes (MIAM!) créée par notre Cupidon d’un jour, La Fille du 3e! Vous n’aurez qu’à passer faire un tour à votre marché public préféré afin de dénicher des produits frais chez les poissonniers et le tour sera joué!

Pour agrémenter votre soirée d’un joli bouquet de fleurs ou d’une plante grasse à « Instagramer » les fleuristes de vos marchés sauront vous conseiller. Stéphanie, propriétaire et fleuriste de la boutique La Blandinerie du Marché Maisonneuve a milles et une idée qui plairont à votre douce moitié pour la journée de la St-Valentin, notamment celle d’offrir un magnifique bouquet de tulipes qui donne, nous dit-elle « une bouffée de chaleur printanière à la déprime de l’hiver! » Aussi, Stéphanie vous suggère d’éviter le mariage rouge et blanc. Pour plus d’originalité, elle vous conseille « d’oser mélanger le rouge avec le rose, le fushia, l’orange ou le pêche. » Laissez aller votre créativité!

Crédit photo: La Blandinerie

Et pour finir la soirée en beauté, prenez congé de cuisine pour le dessert et laissez-vous tenter par de délicieux plaisirs chocolatés que vous trouverez dans les boutiques Chocolats Privilège du marché Jean-Talon et Atwater ainsi que de délicieuses petites sucreries que vous retrouvez chez plusieurs boutiquiers des différents marchés.

Pour une St-Valentin en famille!

Vous vous préparez plutôt à passer la soirée de la St-Valentin en famille? Voilà notre proposition! Après le boulot, pourquoi ne pas prendre un moment avec les enfants pour venir au marché le plus près de la maison et choisir les ingrédients qui seront cuisinés pour le souper! Et surtout, n’oubliez pas de faire un petit arrêt dans l’une des pâtisseries de votre marché favori pour choisir un dessert décadent qui saura plaire aux petits comme aux grands!

Pour une St-Valentin entre amis!

Finalement, si vous avez prévu vous retrouver entre ami(e)s pour ne pas célébrer la journée de l’amour seul(e), parce que l’amitié, c’est aussi beaucoup d’amour, notre équipe vous propose un menu de type apéro qui vous permettra de passer plus de temps à jaser de vos dernières épopées! Pour ce faire, passez dans les boucheries, charcuteries, fromageries et boutiques de produits fins du marché public le plus près de chez vous et créez, entre amis, un délicieux plateau de produits d’ici!

Et pour terminer, ce n’est pas parce que c’est l’hiver qu’on ne peut pas prendre un grand bol de glace pour dessert! Et ça tombe bien, le sorbet à l’orange sanguine aura fait son arrivée chez Havre aux Glaces en plus des délicieux gâteaux de St-Valentin au chocolat et la framboise.

De la part de tous vos marchands, nous vous souhaitons une joyeuse St-Valentin!